• 

  历览西双版纳古茶山:赵汝碧

  作者：赵汝碧 出版社：云南民族出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5367-3389-5
  索书号：TS971/4431 分类号：TS971 页数：84页 价格：30.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以普查报告为基础改写、编辑，较系统、详细地讲述了西双版纳州古茶树古茶园资源及植茶用茶历史，旨在运用普查成果扩大宣传，使更多的人了解西双版纳悠久的茶叶发展史和积淀丰厚的民族茶文化。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  一江之隔味不同: 八方饮食漫笔:邱庞同

  作者：邱庞同 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5019-6620-2
  索书号：TS971-53/7237 分类号：TS971-53 页数：415页 价格：25.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分“苏扬编”、“苏扬编(续)”、“四方编”、“杂缀编”四部分，共收100多篇文章，是对中国饮食文化的研习、认知和感受。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  世界美食地图:辰子，兰茨

  作者：辰子，兰茨 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5633-7453-3
  索书号：TS971/7117 分类号：TS971 页数：203页 价格：35.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  将视线聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上，为读者推荐世界各地具有代表性的经典菜谱。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  中国传统饮食文化与养生:庞杰，邱君志

  作者：庞杰，邱君志 出版社：化学工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-122-03842-5
  索书号：TS971/0040.2 分类号：TS971 页数：159页 价格：28.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书从历代经典著述中引经据典，将现代医学知识与传统养生理念有机结合，为人们在不同地域、不同气候特点、不同季节，为不同养生目的安排日常起居等提供了指导。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  老杨说茶: 鉴茶·泡茶·茶疗入门:杨学军

  作者：杨学军 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5064-6874-9
  索书号：TS971/4793.2 分类号：TS971 页数：223页 价格：19.90
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分为识茶篇、品茶篇、茶具篇、泡茶篇、茶道篇、茶疗篇六部分。介绍了45种名茶评鉴、10种花草茶和8套泡茶表演。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  中国普洱茶文化大观:徐亚和　

  作者：徐亚和　 出版社：云南美术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-80695-825-4
  索书号：TS971/2812 分类号：TS971 页数：277页 价格：160.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书详细剖析了云南茶园四个代级的不同特点，展现了云南茶园种植现状；系统介绍了云南普洱茶的品质特点，为揭秘普洱茶优异品质提供了全面、翔实的理论支持；详述了普洱茶加工过程，以及普洱菘优质化原理。为广大普洱茶爱好者提供了可品饮、评价、鉴别普洱茶品质的科学方法。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  此味只应天上有: 钟洁玲快乐美食之旅:钟洁玲

  作者：钟洁玲 出版社：江苏人民出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-214-06432-5
  索书号：TS971/1037 分类号：TS971 页数：239页 价格：26.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书是一本讲述美食生活情调和趣味的书，书中不仅介绍了如何寻找美食，还介绍了酒街食肆、知名食府中各种美食的吃法，以及如何制作粥、面、茶、煲、鱼、飞禽、海鲜等各种美味的家常方法。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶祖居住的地方: 云南双江:詹英佩

  作者：詹英佩 出版社：云南科技出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5416-4140-4
  索书号：TS971/2742 分类号：TS971 页数：244页 价格：98.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书从地理与人文两方面出发，详细介绍了澜沧江流域古茶区双江（勐勐）近600年来茶叶发展的历史轨迹。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  普洱茶文化之旅行·西双版纳篇:王美津

  作者：王美津 出版社：云南人民出版社 出版时间：2006 ISBN：7-222-04837-5
  索书号：TS971/1083 分类号：TS971 页数：217页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容有：陈香弥漫　岁月之河、茶山版纳、佛光普照的普洱茶国、人品　茶品、神农指纹　大地艺术、勐海，熟茶圣地。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  回味悠长: 滇菜论文与红河美食文萃:杨艾军, 高宝云

  作者：杨艾军, 高宝云 出版社：云南人民出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-222-06278-8
  索书号：TS971/4743 分类号：TS971 页数：398页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文，从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技艺及滇菜创新、管理、人才、品牌战略等；下卷选载了红河饮食文化的28篇优秀作品。

  详细信息

  索书号 展开