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甘智荣\?
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精致粤菜1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5390-6130-6
索书号：
TS972.182.65/4484\3
分类号：
TS972.182.65
页数：
12,340页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识，精选经典家常粤菜，分为吃经典粤菜；喝滋补汤水；品别致点心；尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法，烹饪步骤清晰，详略得当。
详细信息
索书号
展开
家常蔬果汁
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9510-0
索书号：
TS275.5/4484
分类号：
TS275.5
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书教你按照蔬果的时令、营养等搭配来制作果汁。书中的蔬果汁，详细介绍了食材、榨汁方法、小贴士等内容。
详细信息
索书号
展开
够味儿下酒菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5552-5115-6
索书号：
TS972.12/4484\10
分类号：
TS972.12
页数：
160页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用图片及文字说明介绍了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。
详细信息
索书号
展开
私房小厨
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5537-8564-6
索书号：
TS972.127/4484\6
分类号：
TS972.127
页数：
206页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书实图介绍适合在春、夏、秋、冬不同季节里烹制的私房菜品，及其备料、烹制全过程。为了全方位了解、学习烹饪，书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容，以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识。
详细信息
索书号
展开
川香九重
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5537-8527-1
索书号：
TS972.182.71/4484\3
分类号：
TS972.182.71
页数：
207页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精心选取78道美味川菜，描绘了一个“吃货”眼中的川菜世界。书中针对普通家庭，从原料到配料，从准备工序到具体操作，都有翔实的文字说明和配图，便于读者直观地掌握各种美味川菜的做法。
详细信息
索书号
展开
健康蔬果汁
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9511-7
索书号：
TS275.54/4484
分类号：
TS275.54
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从功效分类，介绍了100多款健康蔬果汁，教大家制作健康蔬果汁，有美白养颜、排毒瘦身、增强免疫力等功效。
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索书号
展开
“盅”情一生
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-5290-5
索书号：
TS972.122.2/4484\2
分类号：
TS972.122.2
页数：
168页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五章，从选料、器具、技法等方面切入，系统地为读者介绍了炖品制作的基本知识。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜汤粥1588例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6805-3
索书号：
TS972.182/4484\2
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选大众家常菜1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6806-0
索书号：
TS972.182/4484\3
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常保健菜1388例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6803-9
索书号：
TS972.161/4484
分类号：
TS972.161
页数：
255页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了425道保健佳肴，300例健康素食，98个食材分析，包括了565种营养功效。
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展开
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文献类型
中文图书
(
129
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
)
广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
)
译林出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
甘肃科学技术出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
四川科学技术出版社
(
1
)
天津科技翻译出版有限公司
(
1
)
山西科学技术出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
)
只显示前10条......
黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
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广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
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译林出版社
(
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吉林科学技术出版社
(
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作者
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣，车金佳
(
1
)
只显示前10条......
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣，车金佳
(
1
)
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出版年
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
)
2021
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
)
2021
(
1
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2022
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