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尚锦文化
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葱姜蒜保健菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4148-3
索书号:
TS972.161/9080
分类号:
TS972.161
页数:
95页
价格:
16.80
复本数:
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累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
从小爱吃的凉菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4137-7
索书号:
TS972.121/9080
分类号:
TS972.121
页数:
95页
价格:
16.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂,收编了一些常用营养小常识。
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索书号
展开
健康煲汤100道
:尚锦文化, 杨跃祥
作者:
尚锦文化, 杨跃祥
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5064-4006-7
索书号:
TS972.122/9080\2
分类号:
TS972.122
页数:
95页
价格:
16.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了健康煲汤100道,分为畜肉类、禽肉类、水产类、素菜类。
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索书号
展开
家常素菜100道
:尚锦文化, 杨跃祥
作者:
尚锦文化, 杨跃祥
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5064-4005-9
索书号:
TS972.123/9080
分类号:
TS972.123
页数:
95页
价格:
16.80
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累借天数:
累借次数:
本书以现代、营养、保健为宗旨,力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。
详细信息
索书号
展开
团圆年菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4079-0
索书号:
TS972.182/9080
分类号:
TS972.182
页数:
96页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5064-5125-3
索书号:
TS972/9802
分类号:
TS972
页数:
95页
价格:
9.80
复本数:
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累借天数:
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本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分,介绍了有关厨房烹饪的知识。
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索书号
展开
经典家常小炒一本通
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5064-9135-8
索书号:
TS972.127/9080
分类号:
TS972.127
页数:
256页
价格:
39.80
复本数:
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累借次数:
本书按原料进行分类,介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌,并附有具有代表性的小炒,集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。
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索书号
展开
凉菜其实很简单
:尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
作者:
尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5180-1544-3
索书号:
TS972.121/9080\3
分类号:
TS972.121
页数:
95页
价格:
19.80
复本数:
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累借次数:
本书旨在丰富您的日常餐桌,精选100道经典凉拌菜,包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产类等。菜肴包括:辣为猪耳、红油耳片、香辣耳丝等。
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索书号
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川湘菜其实很简单
:尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
作者:
尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5180-1537-5
索书号:
TS972.182.71/9080
分类号:
TS972.182.71
页数:
95页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选100道经久不衰的经典川湘菜,指导读者在家做出不亚于酒店的菜品,让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。
详细信息
索书号
展开
家常菜其实很简单
:尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
作者:
尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5180-1506-1
索书号:
TS972.127/9080\2
分类号:
TS972.127
页数:
95页
价格:
19.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书旨在丰富您的日常餐桌,精选100道经典家常菜,包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产,应有尽有。
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文献类型
中文图书
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42
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
尚锦文化
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尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
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尚锦文化, 杨跃祥
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尚锦文化, 刘志刚
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尚锦文化
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出版年
2007
(
13
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2009
(
6
)
2010
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6
)
2006
(
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2008
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5
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2015
(
4
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2012
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2014
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2019
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2009
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2010
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2008
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2015
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