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出版年:"2012"
普洱菜: 养生天堂的味觉享受
:李荣, 普洱市商务局
作者：
李荣, 普洱市商务局
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5416-6601-8
索书号：
TS972.182/4044.3
分类号：
TS972.182
页数：
158页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据云南普洱菜的迷人特点，以介绍推广普洱菜的地方特色文化为出发点，采用图片配以文字说明，让读者在轻松愉悦的阅读中对普洱菜有一系统的了解和认识。书中既有对普洱市14个民族传统美食的趣味介绍，还在生态食谱中展示了各种山茅野菜的吸引力。
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索书号
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百吃不厌家常菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-647-4
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.182
页数：
86页
价格：
13.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
从小爱吃的家常菜
:文博
作者：
文博
出版社：
远方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80723-644-3
索书号：
TS972/0043
分类号：
TS972.182
页数：
86页
价格：
13.80
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索书号
展开
舌尖上的中国. 4: 传世美味炮制完全攻略
:《舌尖上的中国》组
作者：
《舌尖上的中国》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5112-1861-2
索书号：
TS972.182/2092/4
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书遵循纪录片《舌尖上的中国》以食物承载情感文化的宗旨，从色香味意形角度重新诠释中国传统美食。书中包括90道垂涎美味、800幅高清美图，使读者尽享美食嘉年华。
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索书号
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舌尖上的中国. 3: 传世美味炮制完全攻略
:《舌尖上的中国》组
作者：
《舌尖上的中国》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5112-3317-2
索书号：
TS972.182/2092/3
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书遵循纪录片《舌尖上的中国》，以食物承载情感文化的宗旨，从色香味意形角度重新诠释中国传统美食。
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索书号
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舌尖上的中国. 2: 传世美味炮制完全攻略
:《舌尖上的中国》组
作者：
《舌尖上的中国》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5112-3258-8
索书号：
TS972.182/2092/2
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书遵循纪录片《舌尖上的中国》，以食物承载情感文化的宗旨，从色香味意形角度重新诠释中国传统美食。
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舌尖上的中国. 1: 传世美味炮制完全攻略
:《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
作者：
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5112-2675-4
索书号：
TS972.182/2092/1
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
29.80
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累借次数：
本书缘起纪录片《舌尖上的中国》，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书分为5章，将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来。
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蒋公狮子头
:严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
作者：
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5023-7484-6
索书号：
TS972/1041
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
36.80
复本数：
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本书作者承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜式，在对民国往事的回忆中娓娓道来，从选材、料理缘由到工夫火候，严裘丽女士都带着极其讲究的态度来讲述。四十道经典的私房菜，让我们窥视到了昔日豪门家宴餐桌上的奢华和不凡气度，也为烹饪者对食物怀有的敬畏之心而感动。
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索书号
展开
最想学会的家常菜
:周子钦
作者：
周子钦
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9221-8
索书号：
TS972/7718
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含160道好吃好做的菜品，有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等，还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
详细信息
索书号
展开
好吃易做的家常小菜
:丁秀娥合
作者：
丁秀娥合
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7948-6
索书号：
TS972/1024
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了凉拌小菜、煎炸小菜、糟卤小菜、快炒小菜、酱渍小菜等家常菜的做法。
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文献类型
中文图书
(
30
)
出版社
中国纺织出版社
(
9
)
吉林科学技术出版社
(
5
)
光明日报出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
化学工业出版社
(
2
)
科学技术文献出版社
(
2
)
远方出版社
(
2
)
中国大百科全书出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
凯特文化创意股份有限公司
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
9
)
吉林科学技术出版社
(
5
)
光明日报出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
化学工业出版社
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科学技术文献出版社
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远方出版社
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中国大百科全书出版社
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云南科技出版社
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凯特文化创意股份有限公司
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作者
徐振刚
(
4
)
《舌尖上的中国》组
(
3
)
张明亮
(
3
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
文博
(
2
)
石玉发
(
2
)
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
(
1
)
丁秀娥合
(
1
)
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
(
1
)
严裘丽示范口述, 陈彦羽, 傅士玲
(
1
)
任芸丽, 《贝太厨房》工作室
(
1
)
休闲生活委会
(
1
)
夏金龙
(
1
)
妈肯(Maken123)
(
1
)
朱永松，陈达波，许一祥
(
1
)
李荣, 普洱市商务局
(
1
)
董书山
(
1
)
黄丽，李慧君
(
1
)
只显示前10条......
徐振刚
(
4
)
《舌尖上的中国》组
(
3
)
张明亮
(
3
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
文博
(
2
)
石玉发
(
2
)
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
(
1
)
丁秀娥合
(
1
)
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
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出版年
2012
(
30
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只显示前10条......
2012
(
30
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