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出版年:"2012"

ANN''s Day: 关於美好的味觉记忆:许玮甯, 董秉哲

作者：许玮甯, 董秉哲 出版社：凯特文化创意股份有限公司 出版时间：2012 ISBN：978-986-6175-74-9
索书号：TS971.2/3813 分类号：TS971.2 页数：151页 价格：105.00

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跟著美食去旅行: 印度与东南亚八国寻味记:(美)洪光明

作者：(美)洪光明 出版社：幸福文化 出版时间：2012 ISBN：978-986-88896-1-3
索书号：TS971.2(351)/3496 分类号：TS971.2(351) 页数：212页 价格：133.00

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小幸福，大满足！玩味日本:王瑶琴

作者：王瑶琴 出版社：台视文化事业股份有限公司 出版时间：2012 ISBN：978-957-565-949-3
索书号：TS971.2(313)/1011 分类号：TS971.2(313) 页数：205页 价格：122.50

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中国人的饮食世界:王学泰

作者：王学泰 出版社：上海远东出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5476-0418-2
索书号：TS971.2(2)/1095 分类号：TS971.2(2) 页数：169页 价格：18.00

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本书介绍中国饮食的流变，网罗众多材料，佐证历代饮食及饮食制度所含蕴的文化意义，并力求通过重现当时的社会风情，透彻的说明中国人如何将饮食观念贯彻于其他的精神世界。

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味蕾之旅: 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆:徐永清

作者：徐永清 出版社：中国水利水电出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5170-0300-7
索书号：TS971.2(2)/2833 分类号：TS971.2(2) 页数：288页 价格：35.00

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本书分为淮扬美食、四方美味、生活滋味三部分。书中介绍了扬州炒饭、乾隆盛赞的五丁包、扬州干丝、八宝饭、十全十美十香菜、界首茶干、文思豆腐、高邮蒲包肉、春卷飘香等美食。

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你不可不知的日本饮食史:(日)宫崎正胜, 陈心慧

作者：(日)宫崎正胜, 陈心慧 出版社：远足文化事业股份有限公司 出版时间：2012 ISBN：978-986-5967-29-1
索书号：TS971.2(313)/3021 分类号：TS971.2(313) 页数：279页 价格：126.00

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尝遍大中国: 巴陵美食散文集:巴陵, 蔡登山

作者：巴陵, 蔡登山 出版社：酿出版 出版时间：2012 ISBN：978-986-5976-15-6
索书号：TS971.2(2)/7774 分类号：TS971.2(2) 页数：318页 价格：133.00

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全球野菜纪行:(日)玉村丰男(Toyoo Tamamura), 张秋明

作者：(日)玉村丰男(Toyoo Tamamura), 张秋明 出版社：远足文化事业股份有限公司 出版时间：2012 ISBN：978-986-5967-63-5
索书号：TS971.2/1045 分类号：TS971.2 页数：244页 价格：119.00

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即将消失的百年美味: 36种令人怀念的台湾古早味:黄婉玲, 林伟民

作者：黄婉玲, 林伟民 出版社：漓江出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5407-5764-9
索书号：TS971.2/4441 分类号：TS971.2 页数：204页 价格：30.00

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本书介绍了台湾民间古早美食，包括面茶、油饭、绿豆蒜、菜丸、猪油拌饭、蚵嗲、鲁面、九层粿、肉油渣、阿舍菜、酐仔菜、咸红龟、双膏润等。

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食物的历史: 新版:(美)菲立普·费南德兹－阿梅斯托(Felipe Fernández-Armesto), 韩良忆

作者：(美)菲立普·费南德兹－阿梅斯托(Felipe Fernández-Armesto), 韩良忆 出版社：左岸文化 出版时间：2012 ISBN：978-986-6723-75-9
索书号：TS971.2(1)/5542/(2) 分类号：TS971.2(1) 页数：405页 价格：133.00

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