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出版社:"中国轻工业出版社"

食养药膳享瘦提案:唐怡婷

作者：唐怡婷 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5184-2814-4
索书号：R247.1/0094 分类号：R247.1 页数：175页 价格：49.80

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本书传达利用自身体质搭配“汉方药膳”的理念，结合作者亲身实证，指导读者如果根据自身体质，选对食材、吃对食物、吃对属性、轻松甩肉，健康又不复胖。不但介绍了减脂食物及健康饮品，还介绍穴位、经络按摩等知识，指导读者如何更好地管理自己的身体。

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法式料理酱汁宝典:(日)上柿元胜, 唐枫

作者：(日)上柿元胜, 唐枫 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5184-2482-5
索书号：TS264.2/2141 分类号：TS264.2 页数：303页 价格：96.00

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本书收录了法国料理自前菜至甜点的基本酱汁，从原料、制作方法、应用等方面展开介绍，以详细的步骤图和酱汁照片呈现。

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高效的3分钟课堂巡视: 促进教师专业发展的新模式:(美)唐妮(Carolyn J. Downey), 钞秋玲

作者：(美)唐妮(Carolyn J. Downey), 钞秋玲 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6189-4
索书号：G424.21/0047 分类号：G424.21 页数：165页 价格：20.00

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本书描述了课堂巡视方法的体系、步骤、收集信息的方法，介绍了将这些信息用于与教师进行反思式对话的整个过程，提出了应用该方法的建议及在各环境中成功运用这一模式的例子。

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化学物理觉: 饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主

作者：(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5184-2522-8
索书号：TS201.2/5040 分类号：TS201.2 页数：285页 价格：98.00

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全文以John Prescott的序和Barry Green的化学物理觉简史开篇，后续章节分别介绍了具有化学物理觉的香料、化学物理觉相关的心理学和生理学基础、感知特征和仪器分析方法、与其他化学感觉的交互作用、健康效果以及在食品中的应用等。

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图说北鸢:唐芸莉，谭坤

作者：唐芸莉，谭坤 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5184-2866-3
索书号：J528.6/0044/16 分类号：J528.6 页数：118页 价格：68.00

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本书采用“图说”的形式对传统民间风筝尤其是北京风筝、潍坊风筝和天津风筝等北派风筝进行介绍，使读者可以全面了解民间风筝，尤其是北派风筝的起源、发展脉络、风格流派、工艺大师、制作技艺与工艺特点等。

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