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  日本柴窑烧成揭秘:(日)日下部正和，(美)马克·兰赛特(Marc Lancet), 王霞

  作者：(日)日下部正和，(美)马克·兰赛特(Marc Lancet), 王霞 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5478-0943-3
  索书号：TQ174.6/6010 分类号：TQ174.6 页数：316页 价格：250.00
  

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  本书分十二章介绍了无烟柴窑烧制方法和日本柴烧的工艺。

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  威士忌鉴赏手册: 发现世界最美的威士忌:海伦·阿瑟(Helen Arthur), 朱震霞

  作者：海伦·阿瑟(Helen Arthur), 朱震霞 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5478-0309-7
  索书号：TS262.3-62/7111/(2) 分类号：TS262.3-62 页数：285页 价格：58.00
  

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  本书从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌，最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。

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  世界顶级佳酿: 500款白葡萄酒:(英)娜塔莎·休斯(Natasha Hughes)，(英)派翠西亚·兰顿(Patricia Langton), 李靖

  作者：(英)娜塔莎·休斯(Natasha Hughes)，(英)派翠西亚·兰顿(Patricia Langton), 李靖 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5478-0750-7
  索书号：TS262.6/2442 分类号：TS262.6 页数：279页 价格：88.00
  

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  本书以简明的条目式介绍了葡萄酒新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式，包括起泡酒和日益受到欢迎的粉红酒。

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  癌症: 进化的遗产:(英)麦尔·格里夫斯(Mel Greaves), 闻朝君

  作者：(英)麦尔·格里夫斯(Mel Greaves), 闻朝君 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5478-0173-4
  索书号：R730.5/4765 分类号：R730.5 页数：343页 价格：48.00
  

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  本书从达尔文进化论的角度阐述癌症发生和发展的过程，对围绕癌症的多个难解之迷，例如癌症为什么发生，为什么有的癌症可以治疗，有的却没有效果等问题给出了较为可信的解释。

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  熏衣草的妙用:(法)达尼埃尔·范思提(Daniele Festy)，(法)卡特琳娜·杜平(Catherine Dupin), 楼敏洁

  作者：(法)达尼埃尔·范思提(Daniele Festy)，(法)卡特琳娜·杜平(Catherine Dupin), 楼敏洁 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5478-2023-0
  索书号：Q949.72/4465 分类号：Q949.72 页数：143页 价格：18.00
  

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  本书从薰衣草的鲜花、干花、草油、纯露、精油等说起，重点而科学的为读者提供了薰衣草在家居、健康、美容、美食等各方面150多种用途及使用方法，优雅的生活由此出发！

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  世界顶级佳酿: 500款红葡萄酒:(英)克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin), 杜寒春

  作者：(英)克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin), 杜寒春 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5478-0781-1
  索书号：TS262.6/2743\2 分类号：TS262.6 页数：277页 价格：88.00
  

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  本书全面介绍了新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。

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  小苏打的妙用:(法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole), 陈剑

  作者：(法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole), 陈剑 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5478-1761-2
  索书号：TQ114.17/4424 分类号：TQ114.17 页数：127页 价格：18.00
  

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  本书内容包括：天然与工业性、使用保存和购买、小苏打与空务、小苏打与美容、小苏打与健康、小苏打与美食。

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  生活中的毒理学:史蒂芬 G. 吉尔伯特(Steven G.Gilbert), 周志俊，顾新生，刘江红

  作者：史蒂芬 G. 吉尔伯特(Steven G.Gilbert), 周志俊，顾新生，刘江红 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5478-1990-6
  索书号：R99-49/4022 分类号：R99-49 页数：273页 价格：45.00
  

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  本书重点介绍了生活和工作中常见的化学物质，如酒精，咖啡因，尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物，内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。还讲解了毒理学基本原理，对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题，以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题，列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。

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  柚子的妙用:(法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt), 邹婧

  作者：(法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt), 邹婧 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5478-2015-5
  索书号：S666.3/4441 分类号：S666.3 页数：143页 价格：18.00
  

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  本书叙述了一百多种巧用肥皂的方法，其中包括：家居清洁、美容美肤、瘦身保健等多个方面的用法。本书内容包括：肥皂的秘密、各种各样的肥皂、自制手工皂、肥皂与居家、肥皂与美容、肥皂与健康。

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  信息化社会漫话:(英)马丁(Martin，J.)

  作者：(英)马丁(Martin，J.) 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：1985 ISBN：
  索书号：G303/7710 分类号：G303 页数：280页 价格：1.65
  

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  作者用通俗的非技术性的语言，生动地描述了今后的世界，将人带入一个迷人的信息社会。

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