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出版年:"2019"
文献类型:
我们开店吧: 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
:牧牧酱
作者：
牧牧酱
出版社：
当代世界出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5090-1385-4
索书号：
F719.3/2823.3
分类号：
F719.3
页数：
217页
价格：
46.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。
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索书号
展开
餐饮经营心理学: 为什么用黑色盘子装意面
:(日)氏家秀太, 昝同
作者：
(日)氏家秀太, 昝同
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-115-50920-8
索书号：
F719.3-49/7232
分类号：
F719.3-49
页数：
211页
价格：
49.00
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累借天数：
累借次数：
本书不仅是一本餐饮店经营指南，它还站在顾客的立场上解释了饮食行为中潜在的心理活动，以潜藏在其中的顾客的心理为重点进行剖析。
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索书号
展开
开家赚钱的餐厅: 餐厅经营管理从入门到精通
:新手创新创业项目组
作者：
新手创新创业项目组
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-33125-0
索书号：
F719.3/0228
分类号：
F719.3
页数：
230页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在开餐厅投资小、见效快的基础上，把开家餐厅的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考，帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐厅。
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索书号
展开
猫叔与雕刻时光的故事: 轻松开一家赚钱的咖啡馆
:猫叔毛作东
作者：
猫叔毛作东
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-302-52039-9
索书号：
F719.3/4422.3
分类号：
F719.3
页数：
291页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以管理篇、故事篇，营销篇讲述咖啡馆经营中的乐趣；短故事的方式，让你能够重新回到百年老店中师傅带徒弟的感受，潜伏在一家咖啡馆里学习。再实际亲手操作一家咖啡馆开业倒计时的细节等步骤；运营过程中，把咖啡馆变成多元化经营，培养发现咖啡馆里的资源；最后以我牵头和运营的北京腾讯内部雕刻时光咖啡馆举例，拿掉风险，分解在配合其他企业运作过程中，怎么提升员工的幸福感，实现双丰收。
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索书号
展开
东京五星烤肉店
:(日)岸朝子，日本东京书籍株式会社, 黄晔
作者：
(日)岸朝子，日本东京书籍株式会社, 黄晔
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5592-0061-7
索书号：
F719.3/2241
分类号：
F719.3
页数：
249页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况，主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块，除此之外，本书还附带了东京各街区详细的导游地图，无论休闲阅读还是旅游探访都令读者省时且轻松，不失为一本精美的美食及出行指南。
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索书号
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赢在中式快餐: 一个快餐连锁加盟公司执行总经理对中式快餐店赢利的剖析
:袁召起
作者：
袁召起
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-5509-8
索书号：
F719.3
分类号：
F719.3
页数：
12,170页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书旨在分析和梳理在电商冲击传统行业的信息时代，中式快餐这个新兴业态，以及中式快餐连锁加盟这个新兴行业的运营、赢利模式及发展趋势。
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索书号
展开
开家赚钱的咖啡奶茶店: 咖啡奶茶店经营管理从入门到精通
:新手创新创业项目组
作者：
新手创新创业项目组
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-33124-3
索书号：
F719.3/0228\2
分类号：
F719.3
页数：
226页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书就是在咖啡奶茶店投资小、见效快的基础上，把开家咖啡奶茶店的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考，帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的风格独特的咖啡馆或奶茶店。
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中文图书
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人民邮电出版社
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东方出版社
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机械工业出版社
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上海社会科学院出版社
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)
中国纺织出版社
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中国铁道出版社有限公司
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云南大学出版社
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北京美术摄影出版社
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华东师范大学出版社
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南海出版公司
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当代世界出版社
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清华大学出版社
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社会科学文献出版社
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化学工业出版社
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机械工业出版社
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新手创新创业项目组
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(日)岸朝子，日本东京书籍株式会社, 黄晔
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(日)正垣泰彦, 陶小军，张永亮
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余奕宏
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容莉
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2019
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2019
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