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厨房
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出版年:"2019"
文献类型:
意式经典料理轻松做: 厨房里的美味“煮意”
:(日)川上文代, 方宓
作者：
(日)川上文代, 方宓
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5124-8
索书号：
TS972.185.46/2220\2
分类号：
TS972.185.46
页数：
223页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了大量意大利料理，包括开胃菜(前菜)及头盘——前者有薄切生肉、西西里烩茄子，后者则包括意大利面、烩饭等。书中所列的菜谱中标注了烹制要点和注意事项，并尽可能细致地拍下烹制过程。
详细信息
索书号
展开
认识厨房用具
:(俄罗斯)飞机联合股份有限公司原, 国开童媒
作者：
(俄罗斯)飞机联合股份有限公司原, 国开童媒
出版社：
国家开放大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-304-09701-1
索书号：
J321.148.3(512)/1241\2/24
页数：
66页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《认识厨房用具——过滤筛》《面团大变身——烤箱》《冷冻食品储藏箱——冰箱》3篇故事。
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索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
(
3
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化学工业出版社
(
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北京科学技术出版社
(
2
)
华中科技大学出版社
(
2
)
广东科技出版社
(
2
)
东方出版社
(
1
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
内蒙古人民出版社
(
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)
南海出版公司
(
1
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吉林科学技术出版社
(
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国家开放大学出版社
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广西师范大学出版社
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江苏凤凰文艺出版社
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湖南科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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华中科技大学出版社
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中国纺织出版社
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内蒙古人民出版社
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南海出版公司
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作者
贝太厨房
(
3
)
(日)川上文代, 方宓
(
2
)
李家鼎
(
2
)
(俄罗斯)飞机联合股份有限公司原, 国开童媒
(
1
)
(日)小暮秀子, 周倩
(
1
)
(日)浜内千波, 陈泽宇
(
1
)
(美)克劳迪娅·卢塞罗(Claudia Lucero), 孙俊伟
(
1
)
(美)罗莎莉·德拉福雷(Rosalee De La Foret), 周芳芳
(
1
)
何若芳
(
1
)
北京电视台《养生堂》栏目组
(
1
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日本柴田书店, 张洋
(
1
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李瑞芬，谢文纬
(
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梅依旧
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爱厨房
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赵怀信
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辛振行
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邢雨田
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郭婧
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贝太厨房
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(日)川上文代, 方宓
(
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李家鼎
(
2
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(俄罗斯)飞机联合股份有限公司原, 国开童媒
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(日)小暮秀子, 周倩
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(日)浜内千波, 陈泽宇
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(美)克劳迪娅·卢塞罗(Claudia Lucero), 孙俊伟
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(美)罗莎莉·德拉福雷(Rosalee De La Foret), 周芳芳
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何若芳
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北京电视台《养生堂》栏目组
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出版年
2019
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2019
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