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作者:"张明亮"
出版年:"2011"
文献类型:
私房家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5254-9
索书号:
TS972.182/1260\6
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
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