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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"张奔腾"
经典淮扬菜教室
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4227-4
索书号：
TS972.182.53/1247
分类号：
TS972.182.53
页数：
191页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。
详细信息
索书号
展开
家常米食·面条
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5384-3771-3
索书号：
TS972.13/1247\4
分类号：
TS972.13
页数：
159页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为“家常米粥”、“家常米饭”、“家常面条”三大类,介绍各种家常主食的制作方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
张奔腾
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张奔腾
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出版年
2006
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2011
(
5
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2005
(
4
)
2013
(
3
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2008
(
2
)
2007
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1
)
2009
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2008
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