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科学出版社 共有216条记录
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出版社:"社会科学文献出版社" 出版年:"2019"
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    一个单身赴任下级武士的江户日记: 酒井伴四郎幕末食生活:(日)青木直己, 宋爱

    作者：(日)青木直己, 宋爱 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5201-4263-2
    索书号：I313.64/4044 分类号：I313.64 页数：311页 价格：69.00
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    江户是日本美食的十字路口，如今称为“和食”的饮食文化体系，即形成于当时的江户。这是一本让人不断流口水的美食日记。寿司、荞麦面，蒲烧鳗鱼，天妇罗，各种鱼类贝类，日式火锅，点心小吃……在伴四郎的一餐一饭里，可以探寻风靡现代世界的日本料理的起源。本书为虎屋研究员、日本饮食文化研究者青木直巳的代表著作，曾先后改编为漫画和NHK时代剧《幕末グルメ ブシメシ！》（幕末美食 武士饭！）。
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    美国官僚体制: 政府机构的行为及其动因:(美)詹姆斯·Q. 威尔逊(James Q. Wilson), 李国庆

    作者：(美)詹姆斯·Q. 威尔逊(James Q. Wilson), 李国庆 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5097-9290-2
    索书号：D771.221/5323 分类号：D771.221 页数：18,563页 价格：89.00
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    本书阐述了一种关于官僚机构行为的理论，呈现了美国诸政府机构——如美国军队、监狱系统、林务局、缉毒局、国务院、中央情报局、联邦调查局、环境保护局、社会保障总署、联邦贸易委员会等，以及国会、总统和法院系统——如何运作以及为何如此运作的图景，为我们提供了一份关于美国官僚体制的重要且经典的研究指南。
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    世界大战中的海军战略: 德国公海舰队的悲剧:(德)沃尔夫冈·韦格纳(Wolfgang Wegener), 罗群芳

    作者：(德)沃尔夫冈·韦格纳(Wolfgang Wegener), 罗群芳 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5201-1871-2
    索书号：E516.53/5042 分类号：E516.53 页数：11,142页 价格：79.00
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    本书结合当时的欧洲政治、经济形势对帝国海军在第一次世界大战中所参与的战役进行分析，意在找出最终造成帝国海军在战争中失利的根本原因并加以阐释，提升士气、警示后人。书中不仅为德国军队提供了正确理解海洋和伟大世界的观念，更对帮助中国读者从不同以往的视角认识20世纪德意志的战术思想与当今的德国有着重要的意义。
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    烟囱与进步人士: 美国的环境保护主义者、工程师和空气污染(1881~1951):(美)大卫·斯特拉德林(David Stradling), 裴广强

    作者：(美)大卫·斯特拉德林(David Stradling), 裴广强 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5201-4861-0
    索书号：X511/4225 分类号：X511 页数：338页 价格：98.00
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    本书主要分为8章，主要内容包括：“煤炭：我们文明的精华”“地狱是一个城市：生活在烟雾中”“空气中的麻烦：运动开始”“大气将被管制”“新时代的牧师：工程师和效率”“烟雾意味着浪费”“战争意味着烟雾”等。
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    托马斯·克伦威尔: 亨利八世最忠诚的仆人鲜为人知的故事:(英)特蕾西·博尔曼(Tracy Borman), 郭玉红

    作者：(英)特蕾西·博尔曼(Tracy Borman), 郭玉红 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5201-4338-7
    索书号：K835.617=331/4025 分类号：K835.617=331 页数：497页 价格：88.00
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    本书展现了托马斯·克伦威尔这位都铎时期最复杂、最有争议的人物之一：一个充满爱心的丈夫和父亲，一个极度忠诚的仆人和朋友，以及一个在中世纪的英国转型为现代国家扮演着关键角色的改革者。
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    中国-东盟命运共同体与澜湄合作: 第九届西南论坛暨第二届澜湄合作智库论坛论文集:林文勋，郑永年

    作者：林文勋，郑永年 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5201-5309-6
    索书号：F127.74-53/4406 分类号：F127.74-53 页数：241页 价格：89.00
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    本书以中国-东盟命运共同体与澜湄合作为主题，汇集国内外相关领域的权威研究机构和学者的最新研究成果，从对“中国-东盟命运共同体与澜湄合作”的总览入手，针对“人类命运共同体与中国-东盟命运共同体”、“新型国际关系与新型周边关系”、“从培育期进入成长期的澜湄合作”和“经济走廊与澜湄发展走廊”四个方面，立足中国-东盟战略伙伴关系十五周年和澜湄合作进入成长期的关键阶段的重大现实背景，从历史和现实的双重维度，探讨了中国-东盟合作的新方向和澜湄合作的建设路径，为探索建设澜湄国家命运共同体、打造更紧密的中国-东盟战略伙伴关系，
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