• 

  理性饮酒知识读本:刘剑君

  作者：刘剑君 出版社：中国环境出版集团 出版时间：2018 ISBN：978-7-5111-3850-7
  索书号：R163.3/0281 分类号：R163.3 页数：102页 价格：20.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书共分六章，内容包括：酒文化与常识、饮酒行为、酒的生理作用、饮酒与健康、妇女儿童与饮酒、饮酒相关危险行为。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  古今特效养生药酒方:杨静娴

  作者：杨静娴 出版社：中国医药科技出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5214-1362-5
  索书号：R289.5/4754 分类号：R289.5 页数：253页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书涉猎众多药酒方, 不仅介绍了药酒知识、泡制药酒常用的材料, 还根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了分类, 详细地阐述了药酒的配方组成、泡制方法、养生功效、用法用量、注意事项等, 力求内容丰富。药酒方所选药材容易购买, 成本低, 让您能在家中轻松制作, 尤其适合于日常保健, 常见病、慢性病的家庭调理及治疗。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  红酒文化与养生:张志和，侯广勇

  作者：张志和，侯广勇 出版社：中国物资出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5047-2712-1
  索书号：TS971/1242 分类号：TS971 页数：164页 价格：23.80
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书介绍了红酒的历史文化、红酒的基本常识、红酒的养生奥秘及红酒防御疾病的功效等内容。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  黄酒品鉴百问百答:华文图景

  作者：华文图景 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6558-8
  索书号：TS262.4-44/2406 分类号：TS262.4-44 页数：156页 价格：32.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书介绍了各种酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  不一样的葡萄酒全书:秦岭

  作者：秦岭 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5184-2626-3
  索书号：TS262.6/5028.2 分类号：TS262.6 页数：255页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书共分六章，内容包括：葡萄酒是什么、葡萄酒伴侣、在那葡萄变成酒的地方、葡萄酒文化、葡萄酒市场、时尚的葡萄酒。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  白酒品鉴百问百答:华文图景

  作者：华文图景 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6559-5
  索书号：TS262.3-44/2406 页数：143页 价格：32.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了各种酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，不但能够促进人们对酒的认识和了解，更会对酒品位的提升和酒文化的弘扬起到积极的作用。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  古今药酒大全:任晋生，罗兴洪

  作者：任晋生，罗兴洪 出版社：中国医药科技出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5067-4326-6
  索书号：R289.5/2212 分类号：R289.5 页数：33,511页 价格：66.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项、古代有关酒的诗词歌赋等药酒文化，并按补益类药酒、内科用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒及常用醒酒方，收载了14000余首古今常用药酒验方。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  葡萄酒产业经济学:刘世松，卜建华

  作者：刘世松，卜建华 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5184-1511-3
  索书号：F426.82 分类号：F426.82 页数：211页 价格：45.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书结合国内外葡萄酒产业实际，在产业组织、产业结构、产业政策、政府规制和产业发展中的问题及对策选择等方面进行了很好的涉及，既可以作为普通高等学校葡萄酒及相关专业本科生、研究生学习掌握葡萄酒产业经济的教科书，也可以作为从事葡萄酒行业管理的相关人员深入了解葡萄酒产业经济发展的工具书。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  金酒:(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom), 杨凯文

  作者：(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom), 杨凯文 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-7273-1
  索书号：TS262.3/4024\3 分类号：TS262.3 页数：224页 价格：128.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书是关于金酒的一部全面指南，带您探索金酒的全新世界，了解金酒是如何酿制的；金酒都含有哪些植物原料，它们如何影响金酒的味道；荷兰、英国、西班牙和美国金酒的区别是什么；我们如何品鉴金酒的独特风味并享受其乐趣。作为权威酒类专家，作者在书中以制作调饮、调制鸡尾酒两类方式，从多重角度解析金酒的秘密，带您更好地了解120多种金酒及每款酒的最佳饮用方式，找到最适合您的品牌和酒款。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  葡萄酒: 葡萄酒文化的探索之旅:(意)雅各布·寇萨特(Jacopo Cossater), (意)法比奥·彼得罗尼( Fabio Petroni) 摄, 夏小倩

  作者：(意)雅各布·寇萨特(Jacopo Cossater), (意)法比奥·彼得罗尼( Fabio Petroni) 摄, 夏小倩 出版社：中国摄影出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5179-0593-6
  索书号：TS262.61/3042 分类号：TS262.61 页数：242页 价格：168.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书向读者全方位剖析葡萄酒，从农业种植的古老起源到簪缨名庄的历史发展，从生产阶段（种植、采收、酿造、陈酿、贮藏）到品酒原则，且逐一介绍了世界范围内主要的葡萄酒及其产区。深度阐述了部分世界上最负盛名、最具优雅感的葡萄酒（起泡、白、红、风干葡萄酒），描述了它们的起源、香气、风味和感官特点，并给予了最佳配餐建议，以及其他一些有趣的信息。

  详细信息

  索书号 展开