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  瓜果保健食品加工技术:严泽湘

  作者：严泽湘 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-16852-8
  索书号：TS255.5/1033\2 分类号：TS255.5 页数：282页 价格：29.00
  

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  本书介绍了45种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术。全书瓜果涉及南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、木瓜、佛手瓜、西葫芦、茄子、西瓜、甜瓜等。

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  家常面点主食加工技术:岳晓禹，张丽香

  作者：岳晓禹，张丽香 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15349-4
  索书号：TS972.132/7262 分类号：TS972.132 页数：178页 价格：19.90
  

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  本书在介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备的基础上，分蒸、煮、煎、烙、炸、烤介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。

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  汽车维修电工技术问答:刘春晖，李传文

  作者：刘春晖，李传文 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15693-8
  索书号：U472.41/0256\2 分类号：U472.41 页数：299页 价格：29.80
  

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  本书结合一线汽车电工维修实践，以汽车应知应会为核心、以解决实际问题为主线，以问答的形式详细解答了汽车维修人员在实际汽车维修工作中经常碰到的电工方面的问题，重点介绍了常见的汽车电气设备维修中各相关设备结构、原理、使用及故障检修方法。全书内容包括汽车维修必备知识、蓄电池、交流发电机及电压调节器、起动机、点火系统、照明与信号系统、仪表与报警信息系统、空调系统、辅助电气设备、全车线路十个方面。

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  餐饮业行话俗语通释:李刚

  作者：李刚 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-16483-4
  索书号：H136.4/4072 分类号：H136.4 页数：270页 价格：29.00
  

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  本书将散见在民间的饮食俗语，特别是重点将散落在餐饮业口耳相传的行业俗语记录、提炼、整理出来，采用分类法编辑，收集了餐饮业俗语、烹饪行话、饮食俗语、食材俗语等800余条。

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  中小企业行政管理制度范本与表格大全:匡五寿

  作者：匡五寿 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15595-5
  索书号：F276.329 分类号：F276.329 页数：200页 价格：38.00
  

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  本书主要阐述了中小企业行政管理制度、表格设计的依据要求，以及如何设计与管理，但书中介绍的制度与表格范本又不是传统的制度模拟，而是根据企业实际需要，完全参照ISO9001：2008质量管理体系的要求来设计的操作文件，真正使得企业内“事事有标准，事事有依据”，标准就是制度化的管理。

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  中小企业生产运营管理制度范本与表格大全:黄治淮

  作者：黄治淮 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15511-5
  索书号：F276.33 分类号：F276.33 页数：202页 价格：38.00
  

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  本书主要阐述了中小企业生产运营管理制度、表格设计的依据和要求，以及如何设计与管理，但书中介绍的制度与表格范本又不是传统的制度模板，而是根据企业实际需要，完全参照ISO 9001：2008质量管理体系的要求来设计的操作文件。

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  生活在分子的世界里:杜杨

  作者：杜杨 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15694-5
  索书号：O6/4447 分类号：O6 页数：125页 价格：32.00
  

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  本书分别从“衣生衣饰”、“食来食往”、“房子那些事儿”、“化学进‘行’曲”四个方面切入，选取与生活密切相关的、有趣的话题，通俗易懂地展示出来。

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  不贪心: 每天学点佛学智慧:了凡

  作者：了凡 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-16700-2
  索书号：B948-49/1777 分类号：B948-49 页数：209页 价格：29.80
  

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  本书用饱含禅意的语言，阐释了世俗社会的纷繁世事，勘破纷扰表象，旨在引导人们该如何享有戒除贪念、懂得惜福、学会感恩的心态，做一个顺其自然、乐观豁达、自在随缘的人。全书收纳了很多富有深意的禅理故事和生活哲理故事，让读者在阅读中体悟“不贪心”的生命真谛。同时教导世人如何看待现实生活中的诸般不如意，待人接物应秉持什么样的心态，劝慰人们真的幸福不是得到更多而是贪求更少，从而获得“最难得的”平常心。

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  从零开始学建账做账: 图解版:杨雪，罗时

  作者：杨雪，罗时 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-17101-6
  索书号：F230 分类号：F230 页数：278页 价格：39.80
  

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  本书全面、系统、深入浅出地介绍了会计的理论知识，并通过图文并茂的方法，运用大量实例全面解析会计实务操作的全过程。

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  资料员必知要点:苏德利

  作者：苏德利 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-18314-9
  索书号：G275.3/4422 分类号：G275.3 页数：236页 价格：28.00
  

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  本书包括工程管理资料概论，施工物资、施工管理和施工技术资料，建筑工程施工记录，建筑工程施工试验记录，建筑工程施工质量验收记录，工程监理资料管理以及施工现场安全资料管理8章内容。

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