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一定要学会的72款饼干
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9713-5
索书号：
TS213.22/4224\2
分类号：
TS213.22
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始，由简单到困难，学习实际操作的方法和诀窍，让您跟着图解步骤和二维码视频，在家也能轻松学会各式饼干。
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索书号
展开
零基础学饼干随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3616-9
索书号：
TS213.22/4224
分类号：
TS213.22
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分挤花饼干、刀切饼干、手揉饼干和模具造型饼干4类，介绍120道酥香饼干的做法。
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索书号
展开
创意饼干装饰
:(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
作者：
(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-4883-0
索书号：
TS213.22/2172
分类号：
TS213.22
页数：
192页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
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索书号
展开
冰箱饼干
:(日)MINOTAKE制果, 王春梅
作者：
(日)MINOTAKE制果, 王春梅
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5591-0740-4
索书号：
TS213.22/3282
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了25款造型超级可爱的冰箱饼干，配有详细的图解步骤说明。此外，还详细介绍了制作工具、制作材料、基本面团做法等基础知识和造型要点。
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索书号
展开
东京制果名师的曲奇和水果挞
:(日)若山曜子, 杨彩群
作者：
(日)若山曜子, 杨彩群
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-83010-214-2
索书号：
TS213.22/4426
分类号：
TS213.22
页数：
87页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出无敌的美味。
详细信息
索书号
展开
童话中走出的法式复古风糖霜饼干
:(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
作者：
(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5170-5327-9
索书号：
TS213.22/6050
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从糖霜的基础讲解，细分24个不同主题、13套彩绘图案，使本书不仅可以帮助新手轻松进入糖霜的世界，也可以满足有经验的糖霜爱好者对更高层次进步的需求。
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索书号
展开
175种爱意小甜饼DIY: 甜蜜礼物送给最重要的人
:(韩)安成美, (韩)金善敏
作者：
(韩)安成美, (韩)金善敏
出版社：
古吴轩出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-80733-974-8
索书号：
TS213.22/3058
分类号：
TS213.22
页数：
287页
价格：
59.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了175种饼干的做法，然后将它们分为四类：专为孩子们准备的饼干，专为女孩们准备的饼干，有益健康的饼干，充满爱意的礼物饼干。
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索书号
展开
新手一学就会，可爱、简单的糖霜曲奇
:(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
作者：
(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5170-5326-2
索书号：
TS213.22/6050\2
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将介绍由日本一般性社团法人——日本主妇兴趣技能协会的500名糖霜曲奇师所遴选出的多款作品。包括以万圣节、圣诞节等不同节日及季节为主题的曲奇，以及用于恭贺亲友生日、新婚及新生儿诞生等不同场合的曲奇。
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索书号
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幸福无添加的手作饼干: 吕老师的80道五星级饼干与点心
:吕升达
作者：
吕升达
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-7503-9
索书号：
TS213.22/6023
分类号：
TS213.22
页数：
153页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍饼干制作的烘焙书。本书收录的80种配方，都是100无添加的健康美味饼干，巧妙运用粉、糖、油、液的比例调配，只需要搅拌器、钢盆和小烤箱，就能在家打造出适合全家人的美味点心房。
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文献类型
中文图书
(
19
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
4
)
中国水利水电出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
古吴轩出版社
(
1
)
江苏美术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
)
红星电子音像出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
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黑龙江科学技术出版社
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中国水利水电出版社
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)
青岛出版社
(
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)
中国纺织出版社
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1
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中国纺织出版社有限公司
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中国轻工业出版社
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北京科学技术出版社
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南海出版公司
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古吴轩出版社
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江苏美术出版社
(
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作者
彭依莎
(
2
)
王森
(
2
)
(日)MINOTAKE制果, 王春梅
(
1
)
(日)小川美佳, 千寻
(
1
)
(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
(
1
)
(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
(
1
)
(日)若山曜子, 杨彩群
(
1
)
(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
(
1
)
(韩)安成美, (韩)金善敏
(
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)
吕升达
(
1
)
吴双
(
1
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小本
(
1
)
日本身丈制果, 金璐
(
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赖琬茹
(
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辜惠雪
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马琳
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1
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黎国雄
(
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彭依莎
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王森
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(日)MINOTAKE制果, 王春梅
(
1
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(日)小川美佳, 千寻
(
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
(
1
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(日)若山曜子, 杨彩群
(
1
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(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
(
1
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(韩)安成美, (韩)金善敏
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吕升达
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出版年
2018
(
7
)
2017
(
4
)
2015
(
3
)
2019
(
2
)
2011
(
1
)
2013
(
1
)
2020
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
7
)
2017
(
4
)
2015
(
3
)
2019
(
2
)
2011
(
1
)
2013
(
1
)
2020
(
1
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