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拜托了，烤箱
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5364-8809-0
索书号：
TS972.129.2/4484\5
分类号：
TS972.129.2
页数：
229页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
广东靓汤1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5669-2
索书号：
TS972.122/4484\5
分类号：
TS972.122
页数：
12,340页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识，并精选了250道经典家常广东汤，按照四季、功效、人群分类，制作步骤简明易懂，且配有高清成品图、分解步骤图。
详细信息
索书号
展开
经典家常粤菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6724-8
索书号：
TS972.182.65/4484\2
分类号：
TS972.182.65
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍了75道经典粤菜，其中素材17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6669-2
索书号：
TS972.182/4484\12
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。
详细信息
索书号
展开
经典烤箱菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9508-7
索书号：
TS972.129.2/4484\6
分类号：
TS972.129.2
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人食的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图，让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜。
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索书号
展开
风味烧烤1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5390-6111-5
索书号：
TS972.129.2/4484\3
分类号：
TS972.129.2
页数：
12,340页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了270到美味烤菜的制作方法，并图解了908个具体操作步骤，总结了400个烹饪小贴士，并附赠了110个高清视频。
详细信息
索书号
展开
绝味家常湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6841-2
索书号：
TS972.182.64/4484\2
分类号：
TS972.182.64
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。
详细信息
索书号
展开
面条的诱惑
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3104-7
索书号：
TS972.132/4484\2
分类号：
TS972.132
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括：面条知多少、花样百变的中式面条、风情万种的意大利面、其他异国风味面条四个部分。
详细信息
索书号
展开
排骨新滋味
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9158-4
索书号：
TS972.125.1/4484
分类号：
TS972.125.1
页数：
152页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书先介绍了众多实用的排骨烹饪小常识，让大家在烹饪排骨之前有个基本的了解，然后介绍如何烧、炒排骨，炸、烤排骨，蒸、卤排骨以及炖、煮排骨，其中每种烹饪方式下都推荐了几款精美的排骨菜肴。
详细信息
索书号
展开
招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972.127/4484\5
分类号：
TS972.127
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为4个类别：素菜、畜肉菜、禽蛋菜和水产菜。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有菜品图以及详细步骤图，每个菜谱都配备了营养分析，并提供了一些关于食材选择的小窍门、食材营养功效、食材处理的信息。
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文献类型
中文图书
(
129
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
)
广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
)
译林出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
甘肃科学技术出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
四川科学技术出版社
(
1
)
天津科技翻译出版有限公司
(
1
)
山西科学技术出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
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黑龙江科学技术出版社
(
34
)
安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
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广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
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江西科学技术出版社
(
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译林出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣，车金佳
(
1
)
只显示前10条......
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣，车金佳
(
1
)
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出版年
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
)
2021
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
37
)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
)
2009
(
7
)
2019
(
5
)
2011
(
4
)
2020
(
3
)
2021
(
1
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2022
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