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出版年:"2014"
波尔多葡萄酒鉴赏手册
:(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
作者：
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20327-4
索书号：
TS262.61-62/4474
分类号：
TS262.61-62
页数：
196页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共分五章，第一章从波尔多入门开始，讲述了波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌酒与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了至关重要的波尔多葡萄酒的年份。第四章详细讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配知识。最后一章则详细讲述了波尔多的六大法定分区特色及葡萄酒代表品种。
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索书号
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勃艮第葡萄酒鉴赏手册
:(法)弗洛朗斯·肯奈尔(Florence Kennel), 曹雅歌
作者：
(法)弗洛朗斯·肯奈尔(Florence Kennel), 曹雅歌
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20326-7
索书号：
TS262.61/2142
分类号：
TS262.61
页数：
257页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书展现了葡萄酒产区自然风貌、地理条件等因素，解读酒标、美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。
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索书号
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葡萄酒收藏完全指南
:(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebègue), 姚汩醽，黄与琪
作者：
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebègue), 姚汩醽，黄与琪
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20289-5
索书号：
TS262.61/4474
分类号：
TS262.61
页数：
234页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了为什么要收藏葡萄酒、哪些葡萄酒适合在年轻时饮用、葡萄酒一般储藏多少年、如何寻找好酒、如何建造我的私人酒窖等内容。
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索书号
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葡萄酒香气鉴赏手册
:(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor)，(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽，张连爽
作者：
(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor)，(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽，张连爽
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20302-1
索书号：
TS262.61/2144
分类号：
TS262.61
页数：
184页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从发现酒香的奥秘开始，帮助读者解密香气的组成，识别葡萄酒香气的庞大家族，探寻香气的本质，知晓各产区葡萄酒的香气特色。
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中文图书
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化学工业出版社
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东方出版社
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北方文艺出版社
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天津科学技术出版社
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湖南美术出版社
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作者
(法)索菲·格勒卢, 殷芹
(
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(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
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(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebègue), 姚汩醽，黄与琪
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(法)弗洛朗斯·肯奈尔(Florence Kennel), 曹雅歌
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(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
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(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor)，(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽，张连爽
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(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗
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(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 郭阳，战吉宬
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(韩)吴恩仙, 杨雅纯
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姚汩醽
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安然
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杨怡祥
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