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科学出版社共有75条记录

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出版社:"甘肃科学技术出版社"

川味六绝: 凉菜:胡林

作者：胡林出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5424-2442-6
索书号：TS972.182.71/4744 分类号：TS972.182.71 页数：150页 价格：29.80

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本书收录了213道家常川味凉菜，介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序，同时配有成品彩图。

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川味六绝: 小吃:胡林

作者：胡林出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5424-2446-4
索书号：TS972.182.71/4744\2 分类号：TS972.182.71 页数：150页 价格：29.80

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本书收录了213道川味小吃，介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序，同时配有成品彩图。

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绿野山珍菌类菜:张刚

作者：张刚出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5424-2433-4
索书号：TS972.123/1272 分类号：TS972.123 页数：228页 价格：39.80

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本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹饪手法皆有，让读者尽情享受来自山野林间的鲜味。

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招牌川味创新菜:张刚

作者：张刚出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5424-2427-3
索书号：TS972.182.71/1272\2 分类号：TS972.182.71 页数：152页 价格：29.80

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本书精选了200多款川味创新菜，多数菜式给出了大致的营养特点。同时还精选了数十条“厨房小知识”，帮助下厨经验不足的读者少走弯路，轻松烹饪出自己属意的美食。

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宇宙来客:邓迈雄

作者：邓迈雄 出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5424-1111-2
索书号：V11/1734/(2) 分类号：V11 页数：186页 价格：19.80

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本书收录了：“雪花扮演UFO”、“宇宙焰火”、“五次远征观察纪实”、“忘却捷尔塞克”、“金牌的反面”、“值得深思的材料”、“波兰宇宙垃圾论”等多篇文章。

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给孩子的第一本动物百科全书:(捷克)托马斯·涂曼(Tomas Pernicky), 洪薇薇

作者：(捷克)托马斯·涂曼(Tomas Pernicky), 洪薇薇 出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5424-2604-8
索书号：Q95/3860 页数：45页 价格：58.00

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这是一本引自捷克，适合3-8岁孩子看的儿童科普读物(也适合亲子阅读)。本书讲述了来自世界各地的数百种有名有趣的动物。更重要的是这本书可以帮助孩子将每只动物放入它所属的种群中，讲述种群的共性和每种动物的特性。这里有具有吸引力的哺乳动物(包括啮齿类、有蹄类、灵长类和鲸)，鸟类，鱼类 (包括软骨鱼)，两栖动物，爬行动物，无脊椎动物以及来自世界各地的其他动物群。全彩插图和简单有趣的科普文字会帮助孩子更好地了解不同的动物。

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轻松用功术:(日本)多湖辉, 李荧台

作者：(日本)多湖辉, 李荧台 出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：1992 ISBN：
索书号：G442/2739 分类号：G442 页数：161页 价格：2.55

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本书介绍了１７０多条关于用功方法的创新建议。

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奇异的植物世界: 全彩版:熊芳

作者：熊芳出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5424-1799-2
索书号：Q94-49/2244 分类号：Q94-49 页数：148页 价格：29.8

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本书共分为四章，主要内容包括：千奇百怪的植物，果实天地，药用植物大汇聚，植物之谜。

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反季节西甜瓜栽培技术问答:沈渭明，孙述俊

作者：沈渭明，孙述俊 出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5424-1308-6
索书号：S651/3436 分类号：S651 页数：92页 价格：10.00

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本书介绍了设施建造技术、西甜瓜的无公害栽培技术，以及环境调控、合理施肥灌溉和病虫害防治等多项技术。

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哺乳动物:(英)约翰·艾伦, 高歌，沉着

作者：(英)约翰·艾伦, 高歌，沉着 出版社：甘肃科学技术出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5424-2652-9
索书号：Q95/4428 页数：31页 价格：20.00(全6册128.00)

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