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黄远燕
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文献类型:
精选好学易做家常小炒
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5702-9
索书号：
TS972.12/4434.2\3
分类号：
TS972.12
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书网罗500例日常菜肴，均为最经典的菜式。全书分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四部分，让您不必苦恼于每天的三餐吃什么，只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜，照顾好家人的身体，留住营养，保住健康。
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索书号
展开
家常美食本草纲目
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5755-5
索书号：
TS972.12/4434.2\7
分类号：
TS972.12
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从日常食材开始，通过传统中医药和现代营养两个途径，分析了共400余种食材的营养成分及健康功效，其中简明扼要地讲述了调和阴阳、补益气血、滋补五脏六腑的饮食方法以及在不同季节的饮食方案及注意事项，还提到了如何通过饮食药膳达到美容保健的效果以及不同体质的人该如何选择饮食，不仅方便您为家人量身定制膳食，对于全家人疾病的预防和康复也有着较好的实用性。
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索书号
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精选家常好汤
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5703-6
索书号：
TS972.122/4434\8
分类号：
TS972.122
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了近500款家常好汤，在内容上结合四季的变化和不同食材的功效，分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类，里面从选料到制作方法，都附有彩图、文字步骤讲解和制作要点提示。
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索书号
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7天快手家常汤煲: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6002-9
索书号：
TS972.122/4434\9
分类号：
TS972.122
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，首先用2天的时间，用详尽的文字和图片，为你分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如常用食材和配料、常用工具、烹调技法、各种食材的清洗和刀工的处理、汤汁制作的秘诀等。
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索书号
展开
精选好吃不厌家常菜
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5701-2
索书号：
TS972.12/4434.2\4
分类号：
TS972.12
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了近500款家常菜肴，分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇等四大类，有文字讲解和制作要点提示，还有精美的彩图，真正做到让读者跟着演示操作就能学会制作一道美味的家常菜。
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索书号
展开
精选生活妙招1668
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5705-0
索书号：
TS976.3/4434
分类号：
TS976.3
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍生活中的小智慧，经过系统的整理收集，并分门别类，共分为六个篇章，分别是：衣物饰品篇、厨房烹饪篇、家居生活篇、废物利用篇、休闲娱乐篇、健康营养篇。从最简单的衣服保养，到食材选购保存，再到烹饪方法和厨房保洁，都有详尽的阐述。
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索书号
展开
7天快手家常主食: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6003-6
索书号：
TS972.13/4434
分类号：
TS972.13
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书专为烹饪初学者而设，先用2天时间，逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等。随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些易于购买、操作方法简单、被大家熟知的食材，加以详细介绍。
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索书号
展开
精选食品选购妙招1668
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5706-7
索书号：
F768.2/4434
分类号：
F768.2
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书搜集了数百例常见食材的选购知识，阐述了食品安全问题。全书分为食品安全选购基础知识、食品选购指南两部分。
详细信息
索书号
展开
10分钟快手早餐: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5999-3
索书号：
TS972.12/4434.2\2
分类号：
TS972.12
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍如何快手制作简单、美味以及搭配营养十足的早餐。共包括粥、粉、面、饼、汤羹、饮品等70款早餐。
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索书号
展开
30分钟快手晚餐: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6000-5
索书号：
TS972.12/4434.2
分类号：
TS972.12
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从热菜、主食、汤羹，每天三菜一汤的变化料理，让你不必再在菜市场里踌躇。同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技，可轻松带你脱离束手无策的困境，让您的生活和餐桌一样活色生香、原汁原味。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
26
)
出版社
江苏美术出版社
(
15
)
吉林科学技术出版社
(
11
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江苏美术出版社
(
15
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吉林科学技术出版社
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作者
黄远燕
(
23
)
黄远燕，牛国平
(
3
)
只显示前10条......
黄远燕
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23
)
黄远燕，牛国平
(
3
)
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出版年
2013
(
16
)
2009
(
6
)
2010
(
3
)
2011
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
16
)
2009
(
6
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2010
(
3
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2011
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黄远燕
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