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出版年:"2018"
文献类型:
数据解码普洱茶功效
:邵宛芳
作者：
邵宛芳
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5587-1814-4
索书号：
TS272.5/1734.2
分类号：
TS272.5
页数：
204页
价格：
79.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
云南是世界茶树的发源地, 茶叶的发现和利用的历史悠久, 云南普洱茶更以其独特的魅力传遍全球。随着现代科技的进步, 更科学证实了普洱茶具有多种功效, 为云南茶产业的可持续发展奠定了基础。本书全面地用科学的实验方法和数据阐述了普洱茶具有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、对脂肪肝的防治、抗氧化、防辐射、耐缺氧、抗疲劳等功效, 让更多读者正确了解普洱茶的相关专业知识。
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索书号
展开
普洱茶降脂功效及其作用机理探究
:熊昌云，朱力青
作者：
熊昌云，朱力青
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5482-3253-7
索书号：
TS272.5/2261
分类号：
TS272.5
页数：
116页
价格：
30.00
复本数：
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本书首先利用动物实验系统研究普洱茶作为食品添加剂对肥胖大鼠的降脂减肥功效；随后利用不同的有机溶剂将普洱茶分离成不同的组分，研究每一组分的降脂减肥作用效果，找出其起主要作用的功效成分。在此基础上，系统研究普洱茶主要功效成分对小鼠体内与脂肪代谢相关酶活性及主要产物变化的影响，并结合普洱茶对3T3-L1脂肪细胞的作用实验，共同阐述普洱茶降脂减肥的作用机理，较为全面地揭示了普洱茶特有的降脂减肥功效。
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展开
紧压绿茶的加工工艺与标准
:胡一鸿
作者：
胡一鸿
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5643-6602-5
索书号：
TS272.5/4713
分类号：
TS272.5
页数：
99页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要以贵州绿茶为原料，进行紧压茶的压制研究，筛选出紧压茶加工的最佳配方，并对其品质进行分析。以期为茶叶加工的产业升级和规模化生产提供一定的技术支撑和理论依据。
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索书号
展开
普洱帝国: 云南普洱24寨
:郝连奇，浦绍柳
作者：
郝连奇，浦绍柳
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-3975-8
索书号：
TS272.5/4734
分类号：
TS272.5
页数：
319页
价格：
118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书作者走访了云南各茶区众多的茶山，遴选了24个有一定代表性的茶山茶寨，通过采访当地老茶人，查阅历史资料等方法，详细介绍了各个茶山茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质特征等。
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索书号
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云南省农业科学院茶叶研究所志: 1938~2018
:云南省农业科学院茶叶研究所
作者：
云南省农业科学院茶叶研究所
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5587-1613-3
索书号：
TS272.5-242.74/4032
分类号：
TS272.5-242.74
页数：
330页
价格：
180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《云南省农业科学院茶叶研究所志（1938~2018）》是云南省农业科学院茶叶研究所在原有《所志》（内部资料）的基础上，进一步增补、完善，形成了本志书。本志书共分8章32节，阐述历史沿革与机构设置、科学研究与示范推广、生产经营、基本建设等方面的内容，另有大事记及8个附表，全面叙述了云南省农业科学院茶叶研究所80年来各项工作的进展及取得的成绩，具有较大的历史和现实意义。
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茶道上的瑰宝: 万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术讨会实录
:中华文化促进会，中国非物质文化遗产保护协会，湖北长盛川青砖茶研究所
作者：
中华文化促进会，中国非物质文化遗产保护协会，湖北长盛川青砖茶研究所
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-109-25065-9
索书号：
TS272.5-53/5020
分类号：
TS272.5-53
页数：
128页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《长盛川青砖茶历史溯源及价值》《走生产线保护可持续发展之路》《长盛川青砖茶保护传承的路径思考》《要在全面继承的基础上再创新》等文章。
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文献类型
中文图书
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16
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出版社
云南科技出版社
(
3
)
华中科技大学出版社
(
2
)
中国中医药出版社
(
1
)
中国农业出版社
(
1
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
云南大学出版社
(
1
)
江西科学技术出版社
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1
)
电子工业出版社
(
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西南交通大学出版社
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西安出版社
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辽宁科学技术出版社
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陕西旅游出版社
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中国农业出版社
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中国水利水电出版社
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中国轻工业出版社
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云南大学出版社
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江西科学技术出版社
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电子工业出版社
(
1
)
西南交通大学出版社
(
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作者
(日)EI出版社, 丁莲
(
1
)
(英)Paula Grainger，(英)Karen Sullivan, 曾亮
(
1
)
中华文化促进会，中国非物质文化遗产保护协会，湖北长盛川青砖茶研究所
(
1
)
云南省农业科学院茶叶研究所
(
1
)
余瀛鳌，陈思燕
(
1
)
叶士敏
(
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)
朱海燕
(
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)
杨世达，何声灿
(
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)
熊昌云，朱力青
(
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)
王刚
(
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王弘福
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胡一鸿
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胡维勤
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邵宛芳
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郝连奇，浦绍柳
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郭俊英
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(日)EI出版社, 丁莲
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中华文化促进会，中国非物质文化遗产保护协会，湖北长盛川青砖茶研究所
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云南省农业科学院茶叶研究所
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余瀛鳌，陈思燕
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叶士敏
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朱海燕
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杨世达，何声灿
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熊昌云，朱力青
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王刚
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2018
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