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出版社:"旅游教育出版社"
文献类型:
中国旅游企业创新创业发展报告. 2016-2017
:李彬，李朋波，秦宇
作者：
李彬，李朋波，秦宇
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5637-3603-4
索书号：
F592.61/4042
分类号：
F592.61
页数：
247页
价格：
62.00
丛书：
中国旅游创业创新智库丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对2016年中国旅游企业创新创业实践进行了系统总结。首先分析了全域旅游背景下旅游双创的外部环境变化，进而从“技术-市场-产品”三个维度系统分析了旅游企业的创新模式。
详细信息
索书号
展开
西餐原料与营养
:余桂恩
作者：
余桂恩
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5637-2729-2
索书号：
TS972.118/8046
分类号：
TS972.118
页数：
264页
价格：
48.00
丛书：
国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为食品营养学基础和西餐原料知识两部分，介绍了人体必需的营养素、合理营养与平衡膳食、西餐原料概述、西餐厨房常用烹饪原料等内容。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
旅游教育出版社
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只显示前10条......
旅游教育出版社
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作者
杜江，戴斌
(
2
)
中国旅游研究院, 战冬梅, 李仲广
(
1
)
中国旅游研究院, 李仲广
(
1
)
中国旅游研究院, 杨宏浩
(
1
)
中国旅游研究院, 杨彦锋
(
1
)
余桂恩
(
1
)
北京旅游发展研究基地, 李宏
(
1
)
厉新建
(
1
)
国家旅游局旅游促进与国际合作司，中国旅游研究院, 蒋依依, 徐海军
(
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李彬，李朋波，秦宇
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王新越，张广海
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杜江，戴斌
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中国旅游研究院, 战冬梅, 李仲广
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中国旅游研究院, 李仲广
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中国旅游研究院, 杨宏浩
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余桂恩
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国家旅游局旅游促进与国际合作司，中国旅游研究院, 蒋依依, 徐海军
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李彬，李朋波，秦宇
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出版年
2014
(
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)
2017
(
2
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2009
(
1
)
2013
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1
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2006
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