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中国发展出版社
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出版社:"旅游教育出版社"
文献类型:
中国旅游企业创新创业发展报告. 2016-2017
:李彬,李朋波,秦宇
作者:
李彬,李朋波,秦宇
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5637-3603-4
索书号:
F592.61/4042
分类号:
F592.61
页数:
247页
价格:
62.00
丛书:
中国旅游创业创新智库丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对2016年中国旅游企业创新创业实践进行了系统总结。首先分析了全域旅游背景下旅游双创的外部环境变化,进而从“技术-市场-产品”三个维度系统分析了旅游企业的创新模式。
详细信息
索书号
展开
西餐原料与营养
:余桂恩
作者:
余桂恩
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5637-2729-2
索书号:
TS972.118/8046
分类号:
TS972.118
页数:
264页
价格:
48.00
丛书:
国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为食品营养学基础和西餐原料知识两部分,介绍了人体必需的营养素、合理营养与平衡膳食、西餐原料概述、西餐厨房常用烹饪原料等内容。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
旅游教育出版社
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12
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只显示前10条......
旅游教育出版社
(
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作者
杜江,戴斌
(
2
)
中国旅游研究院, 战冬梅, 李仲广
(
1
)
中国旅游研究院, 李仲广
(
1
)
中国旅游研究院, 杨宏浩
(
1
)
中国旅游研究院, 杨彦锋
(
1
)
余桂恩
(
1
)
北京旅游发展研究基地, 李宏
(
1
)
厉新建
(
1
)
国家旅游局旅游促进与国际合作司,中国旅游研究院, 蒋依依, 徐海军
(
1
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李彬,李朋波,秦宇
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王新越,张广海
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杜江,戴斌
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中国旅游研究院, 战冬梅, 李仲广
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中国旅游研究院, 李仲广
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中国旅游研究院, 杨宏浩
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中国旅游研究院, 杨彦锋
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余桂恩
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厉新建
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国家旅游局旅游促进与国际合作司,中国旅游研究院, 蒋依依, 徐海军
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李彬,李朋波,秦宇
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出版年
2014
(
6
)
2017
(
2
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2009
(
1
)
2013
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1
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2014
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2017
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2005
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2006
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