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黄远燕
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作者:"黄远燕"
文献类型:
7天快手家常汤煲: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-6002-9
索书号:
TS972.122/4434\9
分类号:
TS972.122
页数:
159页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书针对烹饪初学者,首先用2天的时间,用详尽的文字和图片,为你分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如常用食材和配料、常用工具、烹调技法、各种食材的清洗和刀工的处理、汤汁制作的秘诀等。
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索书号
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精选好吃不厌家常菜
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5701-2
索书号:
TS972.12/4434.2\4
分类号:
TS972.12
页数:
239页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了近500款家常菜肴,分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇等四大类,有文字讲解和制作要点提示,还有精美的彩图,真正做到让读者跟着演示操作就能学会制作一道美味的家常菜。
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索书号
展开
精选生活妙招1668
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5705-0
索书号:
TS976.3/4434
分类号:
TS976.3
页数:
239页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍生活中的小智慧,经过系统的整理收集,并分门别类,共分为六个篇章,分别是:衣物饰品篇、厨房烹饪篇、家居生活篇、废物利用篇、休闲娱乐篇、健康营养篇。从最简单的衣服保养,到食材选购保存,再到烹饪方法和厨房保洁,都有详尽的阐述。
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展开
7天快手家常主食: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-6003-6
索书号:
TS972.13/4434
分类号:
TS972.13
页数:
159页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等。随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些易于购买、操作方法简单、被大家熟知的食材,加以详细介绍。
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索书号
展开
精选食品选购妙招1668
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5706-7
索书号:
F768.2/4434
分类号:
F768.2
页数:
239页
价格:
29.80
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本书搜集了数百例常见食材的选购知识,阐述了食品安全问题。全书分为食品安全选购基础知识、食品选购指南两部分。
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索书号
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10分钟快手早餐: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5999-3
索书号:
TS972.12/4434.2\2
分类号:
TS972.12
页数:
159页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍如何快手制作简单、美味以及搭配营养十足的早餐。共包括粥、粉、面、饼、汤羹、饮品等70款早餐。
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索书号
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30分钟快手晚餐: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-6000-5
索书号:
TS972.12/4434.2
分类号:
TS972.12
页数:
159页
价格:
25.00
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累借天数:
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本书从热菜、主食、汤羹,每天三菜一汤的变化料理,让你不必再在菜市场里踌躇。同样还是那些食材,但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技,可轻松带你脱离束手无策的困境,让您的生活和餐桌一样活色生香、原汁原味。
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精选美味营养家常菜
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5753-1
索书号:
TS972.12/4434.2\5
分类号:
TS972.12
页数:
239页
价格:
29.80
复本数:
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本书分为营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇,体例科学,涵盖全面。书中对于每道菜的步骤都进行了清晰明了的介绍,还设计了“贴心提示”等小栏目。
详细信息
索书号
展开
精选健康饮食妙招1668
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5699-2
索书号:
R151.4/4434
分类号:
R151.4
页数:
239页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以促进健康合理饮食为目的,对我们日常饮食中所出现的蔬菜类、干菜菌类、禽畜肉及乳制品类、水产品类、水果类、五谷杂粮类、调味品类及饮品类等食材,从选购到处理,再到烹调,进行了全面实用的细致介绍。
详细信息
索书号
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精选家常主食
:黄远燕
作者:
黄远燕
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5344-5704-3
索书号:
TS972.13/4434\2
分类号:
TS972.13
页数:
239页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了470多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,应有尽有,让你摆脱枯燥、单一的饮食生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外,还在每一道主食的后面附上了“健康提示”小栏目,让你的操作更加得心应手。
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
江苏美术出版社
(
15
)
吉林科学技术出版社
(
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只显示前10条......
江苏美术出版社
(
15
)
吉林科学技术出版社
(
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作者
黄远燕
(
23
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只显示前10条......
黄远燕
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出版年
2013
(
16
)
2009
(
6
)
2011
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
16
)
2009
(
6
)
2011
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黄远燕
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