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杨进书,曲松,双福
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出版社:"化学工业出版社"
作者:"杨进书,曲松,双福"
美味披萨完全图解
:杨进书,曲松,双福
作者:
杨进书,曲松,双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11138-8
索书号:
TS972.132-64/4735
分类号:
TS972.132-64
页数:
76页
价格:
29.80
复本数:
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累借次数:
本书精选了60款时尚流行的披萨,以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析,方便读者学习和制作。
详细信息
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亲爱的西餐
:杨进书,曲松,双福
作者:
杨进书,曲松,双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-122-24172-6
索书号:
TS972.188/4735\4
分类号:
TS972.188
页数:
211页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将全方位地为读者介绍西餐知识,包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等。全书包括沙拉、汤、主菜、意面、披萨、三明治、汉堡包、甜品、果盘等部分,100道精致菜品,以精美图片、详细的制作过程教读者学会西餐制作。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
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作者
杨进书,曲松,双福
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杨进书,曲松,双福
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出版年
2010
(
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2011
(
2
)
2013
(
2
)
2015
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2010
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2011
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杨进书,曲松,双福
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