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鹏程
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作者:"杜鹏程"
保卫延安
:杜鹏程
作者：
杜鹏程
出版社：
人民文学出版社
出版时间：
1956
ISBN：
978-7-02-012793-1
索书号：
I247.51/4472
分类号：
I247.51
页数：
25,442页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精品京味鲁菜
:杜鹏程
作者：
杜鹏程
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-6050-4
索书号：
TS972.182.52/4472
分类号：
TS972.182.52
页数：
118页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了热菜、凉菜、汤羹、点心等各式京味鲁菜的制作方法，每道菜都介绍了主料、辅料、调料、制作流程、口味特点、制作关键等内容。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国纺织出版社
(
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)
人民文学出版社
(
2
)
中国青年出版社
(
1
)
四川人民出版社
(
1
)
花山文艺出版社
(
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陕西人民出版社
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人民文学出版社
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作者
杜鹏程
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杜鹏程
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出版年
0
(
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)
1984
(
2
)
2019
(
2
)
1956
(
1
)
1962
(
1
)
1995
(
1
)
1998
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1
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鹏程
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