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精品京味鲁菜/杜鹏程

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    本书介绍了热菜、凉菜、汤羹、点心等各式京味鲁菜的制作方法，每道菜都介绍了主料、辅料、调料、制作流程、口味特点、制作关键等内容。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.182.52/4472 KT0968601 富民县分馆 借出 20221208 20260110
    2 TS972.182.52/4472 KT0968600 四季柔光酒店纂塘店 入藏
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