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  食用菌栽培新技术图表解:潘崇环

  作者：潘崇环 出版社：中国农业出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-109-14501-6
  索书号：S646-6/3221 分类号：S646-64 页数：353页 价格：20.00
  

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  本书采用图、表、文三结合的形式，系统地介绍了食用菌栽培新技术、新经验及创新模式。内容包括菌种生产与保藏；香菇、蘑菇、草菇、平菇等27种食用菌无公害栽培方式及高产优质栽培技术。

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  云南食用菌经典菜肴:张豫昆

  作者：张豫昆 出版社：云南科技出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5416-2723-1
  索书号：TS972/1216 分类号：TS972.123 页数：161页 价格：58.00
  

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  该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。

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  食用菌栽培技术一点通:周瑞昌

  作者：周瑞昌 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5023-6393-2
  索书号：S831/7716 分类号：S831 页数：255页 价格：12.00
  

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  本书共分八章，系统讲解了鸡的品种、鸡的营养需要与饲料、鸡的繁殖与孵化、肉鸡的饲养管理、鸡场建设、鸡病防治等。

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  云南食用菌经典菜肴:张豫昆

  作者：张豫昆 出版社：云南科技出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5416-2723-1
  索书号：TS972/1216 分类号：TS972.123 页数：161页 价格：58.00
  

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  该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。

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  食用菌栽培新技术图表解:潘崇环

  作者：潘崇环 出版社：中国农业出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-109-14501-6
  索书号：S646-6/3221 分类号：S646-64 页数：353页 价格：20.00
  

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  本书采用图、表、文三结合的形式，系统地介绍了食用菌栽培新技术、新经验及创新模式。内容包括菌种生产与保藏；香菇、蘑菇、草菇、平菇等27种食用菌无公害栽培方式及高产优质栽培技术。

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  食用菌防治现代病:吕承义

  作者：吕承义 出版社：金盾出版社 出版时间：2005 ISBN：7-5082-3743-9
  索书号：R247.1/6014 分类号：R247.1 页数：130页 价格：9.50
  

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  本书阐述了常见现代疾病对人体的危害，介绍了多种食用菌防治现代病的作用，并推荐了199个食用菌药膳方。

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  食用菌栽培手册:李育岳

  作者：李育岳 出版社：金盾出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5082-4691-8
  索书号：S646/4007 分类号：S646 页数：445页 价格：26.00
  

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  本书详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、灵芝、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介

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  食用菌400问: 栽培 保鲜 加工 菜谱:吕作舟

  作者：吕作舟 出版社：化学工业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-122-00086-6
  索书号：S646/6022 分类号：S646 页数：367页 价格：29.00
  

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  本书介绍了菌种制备、常见食用菌的栽培季节安排、菌种选择、营养（药用）价值、培养料的配方等内容，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。

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  食用菌病虫害防治:张学敏

  作者：张学敏 出版社：金盾出版社 出版时间：1994 ISBN：7-80022-765-0
  索书号：S436.4/1298 分类号：S436.46 页数：167页 价格：4.9
  

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  食用菌栽培新技术图表解:潘崇环

  作者：潘崇环 出版社：中国农业出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-109-14501-6
  索书号：S646-6/3221 分类号：S646-64 页数：353页 价格：20.00
  

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  本书采用图、表、文三结合的形式，系统地介绍了食用菌栽培新技术、新经验及创新模式。内容包括菌种生产与保藏；香菇、蘑菇、草菇、平菇等27种食用菌无公害栽培方式及高产优质栽培技术。

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