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    营养早餐:梁琼白

    作者:梁琼白 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20020101 ISBN:7-5019-3746-X
    索书号:TS972.182/3312 分类号:TS972.182 页数:83页 价格:CNY18.00
    丛书:现代人食谱
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    本书介绍了多种营养早餐的制作方法。包括:金枪鱼吐司+综合果汁、鲜果玉米片+烤吐司等。
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    三人套餐:罗进雄

    作者:罗进雄 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20020101 ISBN:7-5019-3748-6
    索书号:TS972.182/6034 分类号:TS972.182 页数:83页 价格:CNY18.00
    丛书:现代人食谱
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    本书介绍了多种套餐,包括炸墨鱼圈、清炒碧玉笋、葱爆肉条、番茄蛋花汤等菜的制作方法。
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    天天饮食: 四季篇:《天天饮食》丛书委会

    作者:《天天饮食》丛书委会 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20020101 ISBN:7-5019-3571-8
    索书号:TS972.182/1012 分类号:TS972.182 页数:4,120页 价格:CNY25.00
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    地方特色菜肴400种:叶连海, 郝淑秀

    作者:叶连海, 郝淑秀 出版社:金盾出版社 出版时间:20040101 ISBN:7-5082-2703-4
    索书号:TS972.182/6433\2 分类号:TS972.182 页数:368页 价格:CNY17.00
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    本书详细讲述了每种菜肴的用料配比与制作方法,并对成菜特色和烹调关键作了简要介绍,部分菜肴还配有精美彩图。
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    喜庆家宴菜谱:赵义良, 仇灵隽

    作者:赵义良, 仇灵隽 出版社:上海科学技术文献出版社 出版时间:20040201 ISBN:7-5439-2202-9
    索书号:TS972.182/4443 分类号:TS972.182 页数:7,248页 价格:CNY8.80
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    学做下酒菜:肖宗隆

    作者:肖宗隆 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:20040101 ISBN:7-5388-3751-5
    索书号:TS972.182/9037 分类号:TS972.182 页数:63页 价格:CNY12.00
    丛书:学做菜丛书
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    大众四季菜谱:董守红

    作者:董守红 出版社:中国人口出版社 出版时间:20040101 ISBN:7-80079-923-9
    索书号:TS972.182/4432 分类号:TS972.182 页数:237页 价格:CNY10.00
    丛书:现代人食谱
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    大众节日家宴菜谱:董守红

    作者:董守红 出版社:中国人口出版社 出版时间:20040101 ISBN:7-80079-923-9
    索书号:TS972.182/4432\2 分类号:TS972.182 页数:217页 价格:CNY10.00
    丛书:现代人食谱
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    私房菜谱:二毛

    作者:二毛 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20040501 ISBN:7-5019-4350-8
    索书号:TS972.182/1020 分类号:TS972.182 页数:199页 价格:CNY28.00
    丛书:实拍实录
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    本书收录了整理的私房菜涉及到的孔府、谭家等一些旧时官宦或文人墨客的部分吃法。这些菜大都曾经在一些公馆、老院、老屋里代代私传。新近抬头或曾经引人注目的民间吃法也是收录的对象,比如川菜中的来凤酸菜鱼等,还有各地的闲人闲菜。
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    四季家常菜:榛子

    作者:榛子 出版社:云南科技出版社 出版时间:20040101 ISBN:7-5416-2053-X
    索书号:TS972.182/4517\2 分类号:TS972.182 页数:56页 价格:CNY10.00CNY100.00
    丛书:千秋生活书系
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    本书以深受广大群众喜爱的传统佳肴为主体,以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近56种佳肴的烹调、制作方法。
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