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出版社:"云南大学出版社"
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    现代企业人力资源管理与开发:王菲

    作者:王菲 出版社:云南大学出版社 出版时间:2000 ISBN:7-81068-160-5
    索书号:F272.92/1044 分类号:F272.92 页数:305页 价格:26.00
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    本书阐述了现代企业人力资源管理与开发的基本原理、方法,介绍了国内外成功的具有时代性、现代高科技性的实践经验与智慧。
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    艺术教育管理学:李金福

    作者:李金福 出版社:云南大学出版社 出版时间:2004 ISBN:7-81068-826-X
    索书号:J-4/4083 分类号:J-4 页数:348页 价格:34.00
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    本书内容包括:艺术教育管理引论、艺术教育管理的内涵和特点、艺术教育管理的目标与机制、艺术教育管理的原则与方法等。
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    酒水服务与酒吧管理:田芙蓉

    作者:田芙蓉 出版社:云南大学出版社 出版时间:2004 ISBN:7-81068-827-8
    索书号:F719.3/6044 分类号:F719.3 页数:249页 价格:28.00
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    本书从酒水服务与酒吧管理的理论知识入手,结合目前酒吧行业发展的现状,专门对目前酒吧行业的实际情况提出了大量的实践指导,增强了实践技能。
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    云南经济开发与环境管理指南: [中英文本]:杜娟

    作者:杜娟 出版社:云南大学出版社 出版时间:2003 ISBN:7-81068-511-2
    索书号:F127.74/4446 分类号:F127.74 页数:261页 价格:30.00
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    本书以云南若干地区为研究案例,对于云南省的可持续发展和规划进行指导,包括优先性评估指南、土地利用规划指南、经济评估指南3部分。
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    饭店设备与工程管理:姜若愚

    作者:姜若愚 出版社:云南大学出版社 出版时间:2000 ISBN:7-81068-154-0
    索书号:F719.2/8046 分类号:F719.2 页数:275页 价格:16.00
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    本书全面阐述了饭店工程部的基础管理,饭店常见设备、设施的使用、维修和管理,具有较强的理论性和实用性。
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    餐饮管理实务:马继刚, 田芙蓉

    作者:马继刚, 田芙蓉 出版社:云南大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81112-113-1
    索书号:F719.3/7727 分类号:F719.3 页数:422页 价格:42.00
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    本书分为三大部分,分别介绍了从业者必须知道和掌握的餐饮基础知识或常识,餐饮服务技能和餐饮管理理论。
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    现代旅行社管理与运作:李云霞,刘惠余

    作者:李云霞,刘惠余 出版社:云南大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-81112-287-9
    索书号:F590.63/4011 分类号:F590.63 页数:324页 价格:38.00
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    本书以我国旅行社分工体系调整思路为主线,依据国内外旅行社业的发展趋势及其前沿问题,注重对现代旅行社经营理念和管理方法的归纳,在总结我国旅行社管理实践的基础上,阐述现代旅行社管理与运作。
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    管理:文秘与办公自动化:蔡彧岚

    作者:蔡彧岚 出版社:云南大学出版社 出版时间:2003 ISBN:7-81068-546-5
    索书号:C931.4/4452 分类号:C931.4 页数:269页 价格:25.00
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    本书对办公室管理、秘书工作实务等秘书学概论,秘书写作与文书处理,以及档案管理与办公自动化进行了系统讲述。
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    高等学校管理成本探究:郑玲

    作者:郑玲 出版社:云南大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81112-073-9
    索书号:G647.5/8718 分类号:G647.5 页数:316页 价格:20.00
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    本书从理论和比较研究纬度分析了成本、教育成本和高等教育成本的概念,评估技术和研究价值;重点讨论了高等学校校园用地、多种校舍、实验室和图书资料等基础设施的成本及控制路径;分析了高校的工资成本等。
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    旅游投资与管理:姜若愚, 刘奕文?

    作者:姜若愚, 刘奕文? 出版社:云南大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-81112-454-5
    索书号:F590.3/8046 分类号:F590.3 页数:486页 价格:60.00
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