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出版年:"2010"
文献类型:
化学、生物原来可以这样学: 科学家开的店
:(韩)金敏姬, (韩)崔尚烈绘, 李炳未
作者：
(韩)金敏姬, (韩)崔尚烈绘, 李炳未
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-121-11442-7
索书号：
N48/8084\2
分类号：
(韩)金敏姬著, (韩)
页数：
179页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
野菜的加工、食用与药用
:于新，李小华
作者：
于新，李小华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08216-9
索书号：
TS255.5/1002
分类号：
TS255.5
页数：
232页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分六章。前五章分别对野菜的采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术、野菜的食用及加工技术等做了较为实用、系统和科学的阐述；第六章，介绍了50种野菜包括26种苗菜、11种根茎类野菜、5种叶菜、6种木本野菜、2种花菜的食用与药用方法。
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索书号
展开
煤的热解、炼焦和煤焦油加工
:高晋生
作者：
高晋生
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-03384-0
索书号：
TQ530.2/0012
分类号：
TQ530.2
页数：
414页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：煤热解在煤转化中的重要性、煤热解研究的新进展和动向、煤的化学结构和键能分析、煤热解的化学反应和影响因素等。
详细信息
索书号
展开
坚果炒货食品加工技术
:章绍兵
作者：
章绍兵
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-09010-2
索书号：
TS255.6/0027
分类号：
TS255.6
页数：
179页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在简要介绍坚果炒货食品原辅材料和基本加工方法的基础上，介绍我国各地常见的约180种坚果炒货食品的生产技术，每种产品均包含原辅材料、操作要点、产品特点、注意事项等内容。
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索书号
展开
曲师百年学术丛编: 应用化学卷: 本科十年集成
:孙艳琳, 周均东, 陈吉书, 汪凡
作者：
孙艳琳, 周均东, 陈吉书, 汪凡
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5482-0239-4
索书号：
G659.287.43/1951\2
分类号：
G659.287.43
页数：
502页
价格：
45.0017770.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本次出版的《曲师百年学术丛编.本科十年集成》，包括《人文卷》、《外国语言文学卷》、《政治法律卷》、 《经济管理卷》、《马克思主义卷》、《数学卷》、《物理卷》、《化学卷》、《应用化学卷》、《计算机卷》、《生物与环境卷》、《教师教育卷》、《教育科学卷》、《音乐舞蹈卷》、《美术卷》(含教师作品集)、《体育卷》、《图书情报卷》，17卷学术丛编，全面展示了我校各学科、各专业本科十年的建设成就。
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索书号
展开
挖掘机驾驶作业
:李宏，张钦良
作者：
李宏，张钦良
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07504-8
索书号：
TU621.07/4030
分类号：
TU621.07
页数：
216页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了挖掘机驾驶作业的基本技能，包括基本结构、安全知识、操作与驾驶作业、保养、应急故障及处理等内容。
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索书号
展开
看电影，学商道
:张保文，陈赐贵
作者：
张保文，陈赐贵
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06902-3
索书号：
F715-49/1220
分类号：
F715-49
页数：
237页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书聊借电影这一体裁，分享经商的各种技巧与智慧，看似没有交集的光影世界和浩瀚商海，在经过层层抽丝剥茧之后，竟能向我们展现商道的无穷魅力。
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索书号
展开
危险化学品事故应急避险
:刘铁民, 中华人民共和国科学技术部组织
作者：
刘铁民, 中华人民共和国科学技术部组织
出版社：
中国矿业大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5646-0646-6
索书号：
TQ086.5/0287
分类号：
TQ086.5
页数：
57页
价格：
8.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为危险化学品常识、事故处理预防及应急处理、典型案例及自检卡四部分，前两部分主要介绍了危险化学品事故应急避险方法；第三部分介绍了相关化学污染的案例。
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索书号
展开
中药成分的胃肠转运与剂型设计
:平其能
作者：
平其能
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07735-6
索书号：
R284/1042.2
分类号：
R284
页数：
481页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：发展中药成分的生物药剂学分类系统、药物的吸收和代谢、改善生物利用度的剂型设计和制剂技术、口服吸收促进剂、药物转运研究的动物实验方法、药物转运研究的细胞模型方法等。
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索书号
展开
最新顶级商业广场
:上海万创文化传媒有限公司, 王斯密，吴晗
作者：
上海万创文化传媒有限公司, 王斯密，吴晗
出版社：
大连理工大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5611-5616-2
索书号：
TU247-64/2131
分类号：
TU247-64
页数：
335页
价格：
328.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了近二十多个最新顶级商业广场、包括苏州圆融时代广场、西安万达广场、重庆万达广场、前门大街、中粮·沈阳大悦城、永旺国际商城购物中心、上海环球金融中心等。
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中国建筑工业出版社
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中国矿业大学出版社
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王敏
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王楠楠
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杨进书，曲松，双福
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2010
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