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    百蔬艺苑科普趣说: 看图识菜 咏菜 品菜:韩嘉义

    作者:韩嘉义 出版社:云南科技出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5416-3065-1
    索书号:S63-49/4544 分类号:S63-49 页数:271页 价格:19.00
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    本书从蔬菜概述、历史文化、保健功能三个方面进行叙述,并附有彩图便于识别。本书还介绍了各种蔬菜的营养成分、主要营养及功能的排序以及怎样选购蔬菜。
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    珍稀养生蔬菜:王淑珍, 周小平

    作者:王淑珍, 周小平 出版社:云南科技出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5416-1910-8
    索书号:S63/1031 分类号:S63 页数:110页 价格:7.00
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    本书系统地介绍了土人参、费菜、仙鹤草等50种珍稀养生蔬菜的营养与保健价值,特征与特性、对环境条件的要求、栽培要点等。
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    新鲜蔬菜和水果知识问答:戴中久

    作者:戴中久 出版社:中国标准出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5066-4329-0
    索书号:S63-65/4352 分类号:S63-65 页数:25,148页 价格:9.00
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    本书回答了老百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、科学饮食等各种问题。
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    芽苗菜生产技术:蔡雁平,肖深根

    作者:蔡雁平,肖深根 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5357-6221-4
    索书号:S63/4471 分类号:S63 页数:58页 价格:6.00
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    本书简要介绍了芽苗菜的含义、种类,芽苗菜的特点,芽苗菜的生产的条件及一般程序,芽苗菜的生产方式及生产中的注意事项。
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    百蔬艺苑科普趣说: 看图识菜 咏菜 品菜:韩嘉义

    作者:韩嘉义 出版社:云南科技出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5416-3065-1
    索书号:S63-49/4544 分类号:S63-49 页数:271页 价格:19.00
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    本书从蔬菜概述、历史文化、保健功能三个方面进行叙述,并附有彩图便于识别。本书还介绍了各种蔬菜的营养成分、主要营养及功能的排序以及怎样选购蔬菜。
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    芽苗类蔬菜高产技术:陈姗姗

    作者:陈姗姗 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-80762-040-2
    索书号:S63/7444 分类号:S63 页数:124页 价格:6.00
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    本书介绍了芽苗菜栽培设施及茬次安排原则、豆芽类芽苗菜生产栽培技术、菜芽类芽苗菜生产栽培技术、苗菜类芽苗菜生产栽培技术、芽苗菜生产的病虫害防治等内容。
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    农家菜园经营良法:范双喜

    作者:范双喜 出版社:中国农业出版社 出版时间:2002 ISBN:7-109-07715-2
    索书号:S63/4474 分类号:S63 页数:329页 价格:16.00
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    本书分别介绍了农家菜园经营基本知识,包括蔬菜生产基本知识、菜园规划与建设、菜园栽培制度与实施以及主要蔬菜种植技术等内容。
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    无公害蔬菜生产新技术:韩嘉义,韩曙

    作者:韩嘉义,韩曙 出版社:云南科技出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5416-2479-9
    索书号:S63/4544 分类号:S63 页数:211页 价格:8.00
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    全书共有四章,分别介绍什么叫无公害蔬菜?公害的来源及危害,无公害蔬菜的标准及认证等内容。
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    蔬菜实用栽培技术:赵凯

    作者:赵凯 出版社:中国农业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-109-27223-1
    索书号:S63/4427 分类号:S63 页数:154页 价格:22.00
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    本书分七章,内容包括:番茄实用栽培技术、高山大白菜实用栽培技术、辣椒实用栽培技术、黄瓜实用栽培技术等。
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    新兴蔬菜——西洋菜栽培技术:黄裕蜀

    作者:黄裕蜀 出版社:天地出版社 出版时间:2002 ISBN:7-80624-647-9
    索书号:S63/4436 分类号:S63 页数:173页 价格:6.00
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    本书介绍西洋菜栽培技术,包括西芹、香芹、结球生菜、紫甘蓝、青花菜、香瓜茄、袖珍萝卜、番杏及其他西洋菜等。
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