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百蔬艺苑科普趣说: 看图识菜 咏菜 品菜
/韩嘉义
作者
韩嘉义
价格
CNY19.00
出版者
云南科技出版社
索书号
S63-49/4544
ISBN
978-7-5416-3065-1
分类号
S63-49
页数
271页
出版日期
20080101
出版地
昆明
附件
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:本书从蔬菜概述、历史文化、保健功能三个方面进行叙述,并附有彩图便于识别。本书还介绍了各种蔬菜的营养成分、主要营养及功能的排序以及怎样选购蔬菜。
附注提要
本书从蔬菜概述、历史文化、保健功能三个方面进行叙述,并附有彩图便于识别。本书还介绍了各种蔬菜的营养成分、主要营养及功能的排序以及怎样选购蔬菜。
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登录号
1
S63-49/4544
KT3169990
KT28
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