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出版社:"红星电子音像出版社"
经典家常小炒
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-181-7
索书号：
TS972.127/3771
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食
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简单易做家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-180-0
索书号：
TS972.127/3771\2
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
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本书分为食尚百味烹饪方法、清爽有道凉拌菜、心福口福快手小炒、原汁原味蒸煮功夫、有滋有味焖烧烩等五个篇章，每道菜都既经典又家常，且做法介绍详细，操作简便。
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百吃不厌家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-171-8
索书号：
TS972.127/3771\6
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书分为百吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜等六个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。
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精选家常菜分步详解
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-182-4
索书号：
TS972.127/3771\7
分类号：
TS972.127
页数：
184页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书共分为健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜三个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
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从小爱吃的家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-172-5
索书号：
TS972.127/3771\4
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。本书精选了千余道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介绍了每道菜品的原料、调料、做法，分步详解烹饪步骤，再配以精美示范图片，让
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新编精选家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-188-6
索书号：
TS972.127/3771\9
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
丛书：
舌尖上的生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。
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美式家庭烘焙
:(日)岛泽安从里, 唐晓艳
作者：
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-83010-213-5
索书号：
TS213.2/2733.2
分类号：
TS213.2
页数：
93页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书介绍了日本东京“Unicorn Bakery”甜品店的私房配方，包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、谷物面包等54种欧美风味的甜点、面包的制作方法。
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好吃不贵百姓养生家常菜大全
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-177-0
索书号：
TS972.161/0046
分类号：
TS972.161
页数：
178页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为八个部分，第一部分是养生及烹饪常识介绍，详细介绍各种养生知识和烹饪小技巧；第二部分到第八部分，具体介绍了荤素凉菜、猪羊菜、鱼、蔬菜等的做法，步骤简单，让人一目了然。突出养生功效是本书的一大特
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索书号
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营养省钱百姓菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-189-3
索书号：
TS972.161/3771
分类号：
TS972.161
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从营养和省钱的角度出发，精心挑选了近千道百姓喜爱的可口家常菜，包括凉菜、沙拉、家常小炒、烧菜、蒸菜、炖菜、煎菜、炸菜等，所选的菜例皆为简单菜式，烹饪步骤清晰，并附有专家点评、大厨献招、适合人群等。
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索书号
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从小爱吃的下饭菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-173-2
索书号：
TS972.127/3771\5
分类号：
TS972.127
页数：
178页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了蔬菜、畜肉、禽蛋、海鲜、食用菌、豆制品等各类上千道美味又易做的经典下饭菜，配有精美成品彩图，部分还带有详细步骤图。书中特设“专家点评”“适合人群”等小栏目指导科学配膳，附录部分“常用的烹饪技
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文献类型
中文图书
(
18
)
出版社
红星电子音像出版社
(
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红星电子音像出版社
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作者
鸿雁
(
13
)
文娟
(
3
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
张华
(
1
)
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鸿雁
(
13
)
文娟
(
3
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
张华
(
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出版年
2017
(
16
)
2007
(
1
)
2019
(
1
)
只显示前10条......
2017
(
16
)
2007
(
1
)
2019
(
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