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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2021"
云南红茶教科书
:周重林,张宇
作者:
周重林,张宇
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-6817-8
索书号:
TS272.5/7724.2\2
分类号:
TS272.5
页数:
214页
价格:
69.00
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本书探索的是一种不一样的教科书写作方法,从多视角带你轻松认识云南红茶,了解云南红茶的前世今生、新潮流下如何玩转红茶,同时,也期待与读者一起探索、实践云南红茶未来发展的方向。
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一只猫写的喵百科
:(法)贝尔纳·韦尔贝尔(Bernard Werber), 钟欣奕
作者:
(法)贝尔纳·韦尔贝尔(Bernard Werber), 钟欣奕
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-7120-8
索书号:
Q959.838/5027
分类号:
Q959.838
页数:
159页
价格:
89.00
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本书是一本以猫咪之口来写的猫百科,收录了150幅精美摄影图片,给读者知识与美学的双重享受!
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厨房科学超图解: 700个料理冷知识,解密烹饪的真相
:(法)亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne), (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘, 孙静
作者:
(法)亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne), (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘, 孙静
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-5179-8
索书号:
TS972.1/4424
分类号:
TS972.1
页数:
233页
价格:
168.00
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本书从厨房用具到食材到烹煮技巧,回答了700个问题,内容包括:为什么煮面条时水会溢出来(以及如何避免)、为什么水的多少与面条煮的好坏并无关、为什么草莓与苹果是蔬菜、为什么切肉流出的红汁不是血等。
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爱茶说
:蓝波
作者:
蓝波
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-7627-2
索书号:
TS971.21/4434.3
分类号:
TS971.21
页数:
261页
价格:
69.00
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本书是一本关于茶学的综述型作品。内容分为五大部分:茶的起源;有关茶的典籍、诗文;茶的分类及功能;湖北名优茶;茶之品饮与文化。重点在于《有关茶的典籍、诗文》,作者将典籍或者诗词文赋中论及茶的内容有重点、有选择性的摘录下来,还根据时间先后顺序整理,并指明作者和出处,必要之处还做了注释。
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图说葫芦
:徐浩然
作者:
徐浩然
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-7624-1
索书号:
S642.9/2832
分类号:
S642.9
页数:
245页
价格:
69.80
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本书以日常生活中常见的葫芦为入口,深度挖掘葫芦背后丰富文化内涵,精选百余件葫芦工艺作品,细说葫芦艺术的历史变迁,全面展示葫芦文化的传承和创新表现。内容包括葫芦文化篇、葫芦植物篇、葫芦食用篇、葫芦日常器用篇、葫芦工艺篇、葫芦把玩与保养篇、葫芦文化创新篇、葫芦名家作品赏析篇等。
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茶二十一席
:古武南
作者:
古武南
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-6986-1
索书号:
TS971.21/4014\2
分类号:
TS971.21
页数:
212页
价格:
52.00
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坐拥千把名茶壶万片茶砖的“贝勒爷”,花六万块机票钱从澳大利亚飞过来的“名狗安格斯”,患有“习茶强迫症”的外国“茶博士”,午夜两点半最精神的夜猫子茶人,为美国第一家庭奥巴马家设计餐具的设计师,参加威尼斯国际艺术双年展的古茶室主人,琴、棋、书、画、花、工、艺照单全收的国际珠宝旗舰店店长,不计回报种植有机茶园的现代茶农,法国戛纳影展上惊艳亮相的女导演,留学意大利、推广意大利美食的室内设计师…… 一群有趣的人聚在一起做有趣的事情,写有意思的文章,就成了这本书——《茶二十一席》。
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永乐皇帝朱棣传
:孙晟
作者:
孙晟
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-3806-5
索书号:
K827=48/2545.3
分类号:
K827=48
页数:
320页
价格:
48.00
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本书主要讲述大明帝国第三位皇帝朱棣的人生传奇故事。朱棣是明朝开国皇帝朱元璋的第四子,封地在北平,称燕王。朱棣颇具政治谋略,又具有优秀的军事才能,手里握有一定的兵权、财权,在朱元璋的长子、太子朱标去世后,觊觎帝王之位,并在朱允炆的威逼之下发起”靖难之役”,最终荣登大宝。本书除了重点讲述朱棣迁都北京、北征蒙古,南平安南,治理水患、抗击倭寇、指派郑和下西洋、下令编辑《永乐大典》等重大历史事件,又描述其成长、婚姻、子女教育、帝位传承等故事,较为全面立体地展现朱棣一生的风采。
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司马懿评传
:叶毓洲
作者:
叶毓洲
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-6895-6
索书号:
K827=361/1774.6
分类号:
K827=361
页数:
381页
价格:
58.00
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本书从司马家族的起源写起,涉及到司马懿时,讲述他如何运用手段获取曹丕的信任而掌握了大权,到曹睿时更是独揽了大权。他积极培植自己的势力,扶植自己的儿子孙子掌握了朝廷的命脉,最终为夺取魏国政权铺平了道路。作者立足史实,从大处着眼,以探寻司马懿内心世界,特别是通过对司马懿心性的分析,去了解和把握其为人、为事、为政的方式方法和行事风格。
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肮脏哲学
:(芬)奥利·拉格斯佩兹(Olli Lagerspetz), 沈敏一
作者:
(芬)奥利·拉格斯佩兹(Olli Lagerspetz), 沈敏一
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-6938-0
索书号:
B-49/5044
分类号:
B-49
页数:
252页
价格:
49.80
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本书囊括的主题和时代,涵盖了从以弗所的赫拉克利特,经由文艺复兴、路德维希·维特根斯坦、马丁·海德格尔和玛丽·道格拉斯,直到现代的卫生制品,并结束于卑贱物的当代艺术。拉格斯佩兹对肮脏这一主题的当代思想有所质疑,他根据我们与世界的物理关系,提出了一种关于肮脏的新观点。
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图解儿童急救知识百科
:(意)玛利亚·乔瓦娜·比安奇(Maria Giovanna Bianchi), (意)西尔维娅·钱恰(Silvia Ciancia), (意)尼科洛·帕里(Niccolo Parri), 王烈
作者:
(意)玛利亚·乔瓦娜·比安奇(Maria Giovanna Bianchi), (意)西尔维娅·钱恰(Silvia Ciancia), (意)尼科洛·帕里(Niccolo Parri), 王烈
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5680-6994-6
索书号:
R459.7/2234
分类号:
R459.7
页数:
159页
价格:
79.80
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这是一本非常实用的儿童急救手册,由一个训练有素的儿科急救团队用非常清晰和简单的语言编写,列举了儿童可能会遇到的各种紧急状况,并教您以冷静、理性的的态度正确处理这些状况。生活中意想不到的事情随时可能发生,建议您常备本书在家中,当一切平安无事时,请仔细阅读。
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中文图书
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华中科技大学出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(西)苏塞塔出版股份有限公司, 杨子莹
(
2
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翟晓斐
(
2
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(丹)勒内·雷哲皮(Rene Redzepi), 周再冉
(
1
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(奥)克里斯·布兰兹塔特(Christian Brandsttter),(奥)达尼埃拉·格雷戈里(Daniela Gregori),(德)雷内·梅斯热(Rainer Metzger), 张璞
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(奥)斯蒂芬·茨威格, 侯焕闳
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)
(德)埃米尔·路德维希, 达茜
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(意)玛丽亚·特雷沙·瓜伊托利(Maria Teresa Guaitoli),(意)西莫内·兰巴尔迪(Simone Rambaldi), 赵煦
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(意)玛利亚·乔瓦娜·比安奇(Maria Giovanna Bianchi), (意)西尔维娅·钱恰(Silvia Ciancia), (意)尼科洛·帕里(Niccolo Parri), 王烈
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(意)肯特·R. 威克斯(Kent R. Weeks), 杜世茹
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)
(新加坡)何乃强
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)
(日)EI出版社辑部, 孟璠
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(日)中岛心, (日)米仓明男字体, 贺晴
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(日)堤信子, 徐蓉
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(日)新居典子, 崔倩倩
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(日)晋游舍, 陆晨悦
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(日)村田吉弘, 冯元
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(日)松下惠子, 郑寅珑
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(日)松冈伸治, 徐蓉
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(日)松冈伸治, 黄弋粟
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(日)株式会社无限知识, 方宓
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(日)藤井英俊, 齐宇轩
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(日)诚文堂新光社辑部,小田幸子, (日) 空间办公室绘, 王妍,陈建
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(日)高桥英一, 麻春禄
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)
(法)亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne), (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘, 孙静
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(法)伊丽莎白·皮埃尔(Elisabeth Pierre), 叶慧淘
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(法)伊夫·博蒂诺(Yves Bottineau), 黄磊
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(法)伊扎克·戈德伯格(Itzhak Goldberg), 朱洁
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(法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais),叶慧淘
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(法)格拉德·迪尼佐(Gerard Denizeau), 徐敬周
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(法)西里尔·利尼亚克(Cyril Lignac), 李玥頔
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(法)贝尔纳·韦尔贝尔(Bernard Werber), 钟欣奕
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(法)阿歇特(Hachette Pratique), 王文佳
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)
(美)加里L.温克(Gary L. Wenk), 雷霆,胡峰
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)
(芬)奥利·拉格斯佩兹(Olli Lagerspetz), 沈敏一
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(英)DK出版社, 丁妍妍
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(英)DK出版社, 张凡
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(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿
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(英)多米尼克·罗斯克洛(Dominic Roskrow), 何祺桢
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(英)大卫·戈德布拉特(David Goldblatt), 项歆妮
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)
(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom), 杨凯文
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)
(英)格雷戈里·欧文(Gregory Irvine), 张晓美
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(英)梅利莎·利文顿, 宋炀
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)
(英)理查德·斯内普斯(Richard Snapes), (英)格雷特·哈林顿(Grant Harrington), (英)伊夫·海明威(Eve Hemingway), 朱晓朗
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)
(英)约翰·加斯金(John Gaskin), 翁海贞
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)
(英)菲利普·马迪塞克(Philip Matyszak), 周幸昌
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)
(荷)斯特凡·范德斯蒂格谢尔, 王绍祥,林臻
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(西)斗牛犬基金会,(西)普里瓦达基金会, 王晨
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Sary
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circle(原名杨莹)
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令知益
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余胜海
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刘俊生
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刘屹松
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刘文治,卢蓓,刘贵华
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包利民
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卢俊豪
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古武南
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叶毓洲
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吴梦莱
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周滨
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周重林,张宇
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夏墨
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夏夏
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孙晟
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宇信潇
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宋立杰
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山峰
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张晓芸
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张晚诚
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徐亦行,王佳飞
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徐日辉
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徐浩然
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战战
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有书至美
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朱成玉
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李晓明,莫晸
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李汉荣
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杨建邺
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杨益
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林钧一
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沈珂
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燕山刀客
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王博,梁锡江
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王圆明
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王群,崔文君
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王迎新
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王馨欣
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罗龙新
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老舍
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肖复兴
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苏敏口述, 卓夕琳
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苏晋
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萧萧
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蓝波
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袁正洪
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辛艳
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郑杰
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闻骏
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陈凯先
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陈晓华,张群
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(西)苏塞塔出版股份有限公司, 杨子莹
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翟晓斐
(
2
)
(丹)勒内·雷哲皮(Rene Redzepi), 周再冉
(
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)
(奥)克里斯·布兰兹塔特(Christian Brandsttter),(奥)达尼埃拉·格雷戈里(Daniela Gregori),(德)雷内·梅斯热(Rainer Metzger), 张璞
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)
(奥)斯蒂芬·茨威格, 侯焕闳
(
1
)
(德)埃米尔·路德维希, 达茜
(
1
)
(意)玛丽亚·特雷沙·瓜伊托利(Maria Teresa Guaitoli),(意)西莫内·兰巴尔迪(Simone Rambaldi), 赵煦
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1
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(意)玛利亚·乔瓦娜·比安奇(Maria Giovanna Bianchi), (意)西尔维娅·钱恰(Silvia Ciancia), (意)尼科洛·帕里(Niccolo Parri), 王烈
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(意)肯特·R. 威克斯(Kent R. Weeks), 杜世茹
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(新加坡)何乃强
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2021
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2021
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