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旅游饭店经营管理/罗明义,仇学琴

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    本书在分析和总结我国旅游饭店管理实践的基础上,借国外优秀旅游饭店的科学管理方法和经验,重视对旅游饭店经营管理理论系统的建立,弥补了目前许多饭店管理教书存在的“理论不系统”,“重实作而轻理论”的倾向。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719/6064 KT0149114 KT 地方文献库 入藏 地方 0
    2 F719/6064 KT0110512 KT 外借书库 入藏 借阅 0