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饭店客房业务与管理/黄继元, 窦志萍，蒋素梅副

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  • 设置4:本书从中国国情出发,借鉴国外饭店管理的先进经验和方法,广泛参考国内外有关教材资料,结合现代饭店管理的实践,融理论和实践为一体,从饭店管理与服务的各个环节入手分别阐述其业务知识和管理知识及必须掌握的英语会话。
    • 附注提要
    本书从中国国情出发,借鉴国外饭店管理的先进经验和方法,广泛参考国内外有关教材资料,结合现代饭店管理的实践,融理论和实践为一体,从饭店管理与服务的各个环节入手分别阐述其业务知识和管理知识及必须掌握的英语会话。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719/4421 KT0147734 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719/4421 KT0101958 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 F719/4421 KT0101957 KT 外借书库 借出 20050512 20200918 借阅 0
    4 F719/4421 KT0101956 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    5 F719/4421 KT0101955 KT 外借书库 借出 20130710 20200912 借阅 0
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