附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书是旧中国机制面粉工业的统计资料汇编。本书在编辑中，有关产销、进出口、价格和主要企业等部分，基本上利用前人的统计。对于这个工业的基本情况和各时期发展变化，则是先根据有关材料，逐户考察，编成“旧中国机制面粉工业一览表”，再根据一览表作出统计。
附注提要
本书是旧中国机制面粉工业的统计资料汇编。本书在编辑中，有关产销、进出口、价格和主要企业等部分，基本上利用前人的统计。对于这个工业的基本情况和各时期发展变化，则是先根据有关材料，逐户考察，编成“旧中国机制面粉工业一览表”，再根据一览表作出统计。