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多面的谷氨酸: Tales of Glutamate-the Brain''s Most Important Neurotransmitter/(美)马克·P.马特森(Mark P.Mattson), 徐蕴芸

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    本书揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响,也体现这种影响既有正向的,也有负面的,正向影响可以更好地塑造我们的大脑,而负面影响则会导致疾病。
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