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零食
/饮食百科委会, 于海峰
作者
饮食百科委会,
于海峰
价格
CNY48.00
出版者
中国大百科全书出版社有限公司
索书号
TS219-49/2781
ISBN
978-7-5202-1812-2
分类号
TS219-49
页数
147页
出版日期
20250101
出版地
北京
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:本书精选了各色零食,包含干果、烘焙类、水果类制品、肉类制品、乳类制品,以及各类休闲食品和饮料。介绍了每种零食的原材料、制作加工方法、营养成分、保存方法等。
附注提要
本书精选了各色零食,包含干果、烘焙类、水果类制品、肉类制品、乳类制品,以及各类休闲食品和饮料。介绍了每种零食的原材料、制作加工方法、营养成分、保存方法等。
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