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价值链与野生菌: 云南林副产品贸易的生态人类学研究
/何俊
作者
何俊
价格
CNY88.00
出版者
社会科学文献出版社
索书号
F727.74/2123
ISBN
978-7-5228-5398-7
分类号
F727.74
页数
171页
出版日期
20250101
出版地
北京
附件
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:本书以松茸、羊肚菌、块菌和虫草四个典型林副产品为对象，基于生态人类学视角，分析其商品流转过程、价值链参与者构成及利润分配机制，探索贸易管理与价值链之间的互动关系。
附注提要
本书以松茸、羊肚菌、块菌和虫草四个典型林副产品为对象，基于生态人类学视角，分析其商品流转过程、价值链参与者构成及利润分配机制，探索贸易管理与价值链之间的互动关系。
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