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吃的中国史
/张良仁
作者
张良仁
价格
CNY68.00
出版者
广西师范大学出版社
索书号
TS971.2(2)/1232
ISBN
978-7-5598-8011-6
分类号
TS971.2(2)
页数
274页
出版日期
20250101
出版地
桂林
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:在“民以食为天”的华夏大地,从先秦到明清,中国的每段历史进程都曾被食物撬动,我们熟悉的食物都有着波澜壮阔的过往。本书作者以饮食为中轴,以朝代为线索,透视中国历史的嬗变,在舌与箸的方寸之间,重演中华文明的万年进程。
附注提要
在“民以食为天”的华夏大地,从先秦到明清,中国的每段历史进程都曾被食物撬动,我们熟悉的食物都有着波澜壮阔的过往。本书作者以饮食为中轴,以朝代为线索,透视中国历史的嬗变,在舌与箸的方寸之间,重演中华文明的万年进程。
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