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好好吃 慢慢老: 饮食与衰老
/金惠铭编著
作者
金惠铭编著
价格
CNY78.00
出版者
上海科学技术文献出版社
索书号
R247.1/8058
ISBN
978-7-5439-9189-7
分类号
R247.1
页数
308页
出版日期
20250101
出版地
上海
附件
:
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:金惠铭
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:
设置3
:本书共12章,内容包括:年龄的分期和衰老,衰老机体的功能代谢和免疫变化,饮食对衰老、疾病和死亡的影响,老年饮食中的碳水化合物,蛋白质的选择,如何吃脂肪,蔬菜水果不能少,补充维生素和膳食纤维,水与老年健康等。
附注提要
本书共12章,内容包括:年龄的分期和衰老,衰老机体的功能代谢和免疫变化,饮食对衰老、疾病和死亡的影响,老年饮食中的碳水化合物,蛋白质的选择,如何吃脂肪,蔬菜水果不能少,补充维生素和膳食纤维,水与老年健康等。
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