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小而美的生意: 餐饮店/新创企业管理培训中心组织

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  • 设置3:本书梳理了开设一家餐饮店的各个环节,具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与宣传、食材采购与储存、菜品开发与管理、员工配置与管理、顾客接待与服务、食品安全与卫生、成本控制与管理、价格策略与促销、外卖运营与管理、持续发展与扩张等。
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    本书梳理了开设一家餐饮店的各个环节,具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与宣传、食材采购与储存、菜品开发与管理、员工配置与管理、顾客接待与服务、食品安全与卫生、成本控制与管理、价格策略与促销、外卖运营与管理、持续发展与扩张等。
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