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中国历代流行饮食
/张卉
作者
张卉
价格
CNY88.00
出版者
江苏人民出版社
索书号
TS971.2(2)/1240
ISBN
978-7-214-29528-6
分类号
TS971.2(2)
页数
181页
出版日期
20240101
出版地
南京
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:本书从夏朝开始直至清朝结束,共分为八章,每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类,除了尽可能地介绍历代流行饮食,还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等,用以提升阅读的趣味性,加强读者对饮食文化的了解。
附注提要
本书从夏朝开始直至清朝结束,共分为八章,每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类,除了尽可能地介绍历代流行饮食,还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等,用以提升阅读的趣味性,加强读者对饮食文化的了解。
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20250111
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