附件:设置1:胜田耕司设置2:设置3:本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业(比如酒店行业、零售业)的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。
附注提要
本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业(比如酒店行业、零售业)的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。