消失中的食物: 除了美味，我们还将失去什么/(英)丹·萨拉迪诺(Dan Saladino), 高语冰

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设置3:本书共分十章，内容包括：野生、谷物、蔬菜、肉类、海产、水果、奶酪、酒、刺激性泡饮、甜食，作者寻访30多个国家和地区，与捍卫食物和传统的农民、渔人、厨师、科学家交流，揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望。

附注提要

本书共分十章，内容包括：野生、谷物、蔬菜、肉类、海产、水果、奶酪、酒、刺激性泡饮、甜食，作者寻访30多个国家和地区，与捍卫食物和传统的农民、渔人、厨师、科学家交流，揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望。

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