大米: a global history/(美)勒妮·马顿(Renee Marton)著, 王艺蒨译

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设置3:本书介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展，以及大米在社会和食品经济中所扮演的角色。此外，作者还探讨了大米在文学、音乐、绘画和诗歌方面的重要性。最后，书中还展示了来自世界各地的大米食谱。

附注提要

本书介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展，以及大米在社会和食品经济中所扮演的角色。此外，作者还探讨了大米在文学、音乐、绘画和诗歌方面的重要性。最后，书中还展示了来自世界各地的大米食谱。

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