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远离餐桌上的“狠活”
/王国义
作者
王国义
价格
CNY49.80
出版者
湖南人民出版社
索书号
TS202.3/1064
ISBN
978-7-5561-3357-4
分类号
TS202.3
页数
220页
出版日期
20240101
出版地
长沙
附件
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:本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述，厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别，为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法，也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。
附注提要
本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述，厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别，为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法，也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。
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