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影响中国菜的那些人: 陈汉宗
/董克平, 黄静琳
作者
董克平,
黄静琳
价格
CNY158.00
出版者
青岛出版社
索书号
K828.9/7433
ISBN
978-7-5736-1181-9
分类号
K828.9
页数
179页
出版日期
20230101
出版地
青岛
附件
:
设置1
:董克平
设置2
:
设置3
:本书共七章，内容包括：蚝爷与他的蚝门九式；精诚所至，触类旁通；红海湾与蚝；中西合璧，“蚝”情万丈；全世界觅蚝；优雅又多变的舌尖至味；蚝门盛宴的十五道菜。
附注提要
本书共七章，内容包括：蚝爷与他的蚝门九式；精诚所至，触类旁通；红海湾与蚝；中西合璧，“蚝”情万丈；全世界觅蚝；优雅又多变的舌尖至味；蚝门盛宴的十五道菜。
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