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食家风范
/朱振藩
作者
朱振藩
价格
CNY48.00
出版者
九州出版社
索书号
TS971.2(2)/2554\2
ISBN
978-7-5225-1202-0
分类号
TS971.2(2)
页数
188页
出版日期
20240101
出版地
北京
附件
:
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:朱振藩
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:
设置3
:本书共收录18篇文章，介绍20位举足轻重的近现代食家，并从他们的饮食生涯、著作、人生阅历及传记中，一窥近代各地的饮食风貌。
附注提要
本书共收录18篇文章，介绍20位举足轻重的近现代食家，并从他们的饮食生涯、著作、人生阅历及传记中，一窥近代各地的饮食风貌。
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