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中国面点文化
/邵万宽
作者
邵万宽
价格
CNY38.00
出版者
东南大学出版社
索书号
TS971.2(2)
ISBN
978-7-5641-2128-0
分类号
TS971.2(2)
页数
12,250页,[4]页图版
出版日期
20140001
出版地
南京
附件
:
设置1
:邵万宽
设置2
:
设置3
:本书内容包括:中国面点文化概述;谷物的起源与面点的萌芽;面点文化的发展时期等。
附注提要
本书内容包括:中国面点文化概述;谷物的起源与面点的萌芽;面点文化的发展时期等。
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